白露节气人们要吃什么

白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，干支历申月的结束与酉月的起始。白露节气人们要吃什么？下面是小编为大家整理的白露风俗，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!

白露吃什么传统食物

1、白露米酒

苏南籍和浙江籍的老南京有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷杂粮，这种酒的性质温和，非常适合在秋天喝。每当家里来客人的时候，人们经常会用白露酒来招待客人。

2、龙眼

福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。白露节气时的龙眼，个个核小甜味口感好，所以这个时候吃龙眼是再合适不过的了。除此之外，龙眼还有多种美容养颜的功效，对人的身体十分有好处。

3、白露茶

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。

4、红薯

民间认为白露吃番薯不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。红薯是我们在生活中经常吃到的一种食材，有增强肠道蠕动，通便排毒的功效。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%～20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，有“长寿食品”之誉。

5、乌骨白毛鸡或鸭子

浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡或鸭子，据说吃了这样做出来的食物，可以滋补身体，使人不会得关节炎。

白露三侯

鸿雁来：鸟从北向南飞，大曰鸿，小曰雁。

玄鸟归：燕子等候鸟南飞避寒。

群鸟养羞：百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。

近五年白露时间

2023年的白露时间：2023年09月08日 05:26:31 农历：七月(大)廿四

2024年的白露时间：2024年09月07日 11:11:06 农历：八月(大)初五

2025年的白露时间：2025年09月07日 16:51:41 农历：七月(大)十五

2026年的白露时间：2026年09月07日 22:40:59 农历：七月(小)廿六

2027年的白露时间：2027年09月08日 04:28:08 农历：八月(小)初八

白露节气的含义

白露是二十四节气之一，秋天的第三个节气，当太阳到达黄经165°时为白露节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。白露是反映自然界气温变化的重要节令。白露节气基本结束了暑天的闷热，是秋季由热转凉的转折点。

白露节气的特点

白露后，天高云淡、气爽风凉，昼夜温差较大，夜间会感到一丝丝的凉意，明显感觉到凉爽的秋天到来。据《月令七十二候集解》对白露诠释："水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。"白露代表着暑热的结束，万物随寒气增长，逐渐萧落、成熟，而在季节转化过程中，丰收的秋季带给了人们与健康有关的食物以及民俗。