大暑节气的民间风俗

我国民间俗谚有云：“冷在三九，热在三伏。”而大暑节气正值三伏天里的中伏，是我国一年之中日照最多，气温最高的时间段，下面是小编整理的大暑节气的民间风俗，希望能够帮助到大家。

大暑节气的民间风俗

1、流行“贴伏膘”

大暑来临前后是一年中最热、农作物生长最快、最关键的时期。既为酷热节令，在三伏天热人们很是注意饮食，在北方将之称为“贴伏膘”。这个时候，北方人的习俗是吃面条、饺子、鸡蛋等，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖。

而伏日吃面这一饮食习惯，据史书上记载，至少三国时期就已开始了。因为每逢伏天，人的胃口就不好，在中国人的传统习俗里，面食正是开胃解馋的食物。以前人生活条件差，苦夏胃口不好，入伏的时候正好刚收完麦子，吃饺子就是改善生活了。

二伏天吃热汤面可以让人们身上发汗，去除体内的潮气和暑气。而三伏天吃烙饼和鸡蛋则是让人们趁着农闲补充营养，强壮体魄去迎接秋天的收获。

2、喝莲子汤

明清以来，伏日最盛行吃莲子汤。据《帝京岁时记胜》载：“六月盛暑，食饮最喜清新。京师莲食者二;内河者嫩而鲜，宜承露，食之益寿;外河坚而实，宜干用。”《清稗类钞》也说：“京师夏日……鲜莲子之类，杂置小冰块于中”，用以宴客。

中医学则认为，莲子性味甘平，有补脾涩肠，养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤，能补中强志，养神益脾。中老年人食之，轻身益气，令人强健。夏日饮莲子汤益寿是有科学道理的。

莲子汤的具体做法，是先把莲子去蕊，然后放到水中浸泡一个小时;其间把银耳撕碎洗干净，然后用清水冲泡一会儿;取一锅，加适量水，放入银耳、莲子一起炖两个小时，直至汤色变成透明色的，加入适当的冰糖就可以了。

3、“喝暑羊”

山东南部地区在大暑到来的时候有“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在山东枣庄，不少市民大暑这天要“喝暑羊”，这一习惯据说与当地的农事、气候有关，枣庄是有名的麦产区。入伏之时，正是麦收结束，新面上市。是一个短暂的农闲期。

此时夏收初过，人已疲惫，正该休息享受一下，但是按照农村的条件，有什么好吃的呢?吃个新麦馍馍，狠狠心再杀只羊，还不舍得自己吃，得把嫁出去的闺女接回来，带着外甥狗子，一起回娘家来吃新麦馍馍，喝羊肉汤。

就这样，你家闺女接回来了，我家也不能落后，也要蒸新面馍馍，也要杀只羊，也要把闺女接回来“喝暑羊”……久而久之，这个习惯在邻里一传十十传百，慢慢也就成为一方民俗了。

而在营养学方面，专家对“喝暑羊”也进行过深入研究，认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，人体排汗的同时，可带走五脏积热，还能排出体内毒素，是有益健康的做法。

2023年大暑是几月几号开始

2023年大暑的时间为：2023年7月23日 09:50:15，农历六月初六。

《通纬·孝经援神契》︰“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也”。大暑是反映夏季炎热程度的节令，是天气最热的时候，按照习俗，在大暑节气的时候，家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑”。在大暑节前后，荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。这个节气中，亲朋好友之间也经常以荔枝作为互赠的礼品。

大暑吃什么传统食物

吃仙草：在一些南方地区，大暑的时候会有吃仙草的习俗，在最热的天用仙草制作成果冻状的仙草冻(凉粉)，不仅仅口味很好，还可以赶走身体里的热毒。大暑吃什么蔬菜好?吃什么补脾胃?

喝冬瓜荷叶汤：在大暑节气的时候喝这个汤，不仅仅可以帮助去暑，还能够调理脾胃，清热。

吃米糟：在福建的一些地区，这个节气的主要习俗就是吃荔枝、羊肉和米糟，被称作“过大暑”。作用是补元气开胃提神，滋阴养肾。

喝姜茶：在大暑节气的时候，民间有饮伏茶、晒伏姜的习俗，主要作用有加快人体的血液循环，促进排汗，通过汗液将人体内多余的热气带走。

吃鸡：每年到了大暑节气的时候，长沙地区会有吃童子鸡的习俗。童子鸡体内含有一定的生长激素，所以，食用童子鸡能够温中益气，具有补益作用。

大暑是什么意思

“暑”就是热的意思，大暑，顾名思义就是很热。

大暑，二十四节气中的第十二个节气，也是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后是一年中最热的时间段，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气。大暑时节是喜温作物生长速度最快的时期，也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑的养生知识

大暑是一个要注意养生保健的节气，以下是一些养生知识。

饮食方面

1.注重清淡，少食辛辣刺激性食物。比如说辣椒、姜、葱、蒜、胡椒等等。同时，多吃清凉的蔬菜，水果，比如黄瓜、西瓜、苦瓜等具有降温解热的效果的食品。

2.注意饮食卫生，避免吃生冷食品。水果、蔬菜等吃之前要清洗干净。

睡眠方面

1.大暑时节晚睡早起，比较适合人体生理特点。不过，晚上睡觉一定要注意通风换气，以保证空气流通。

2.白天可以补充适当的午睡。午睡的时间一般不超过1个小时，同时也要保证睡眠环境的安静、舒适。

运动方面

1.运动好处多多，比如说可以增强人体的免疫力、提高心肺功能等。但是要注意安全，避免中暑。

2.不适宜进行剧烈运动这里，选择一些比较合适的，如慢跑、快走、太极拳等体育项目，以舒缓心情、缓解疲劳为主。