贵州旅游景点有哪些

暑假去旅游是很多人的选择。贵州在自然条件上，它是全国唯一没有平原的省份，有九成以上的面积是山地丘陵。下面是小编精心推荐的贵州旅游景点有哪些，仅供参考，欢迎阅读！

贵州街头吃早餐

7月5日下午，香港特别行政区行政长官李家超率团到访贵州。7月6日上午，李家超一行前往贵阳市云岩区一家老字号品尝贵阳特色小吃肠旺面，还邀请贵州小伙伴去香港体验美食。

随后，李家超在其个人微博点赞贵州风味早餐肠旺面，人情味浓浓。还表示「肠旺」是 「常旺」的谐音，寓意吉祥。正好比喻泛珠九省区和港澳特区的多方面合作交流带来的「畅旺」、「常旺」、「长旺」。

贵州基本概况

1、 贵州省：

a、 简称：“黔”或“贵”

b、 周边省份：东靠湖南，南邻广西，西毗云南，北连四川和重庆。

c、 人口民族：全省有49个民族成份，少数民族成份个数仅次于云南，居全国第二位。

d、 行政区划：全省设毕节、铜仁2个地区，黔西南布依族苗族自治州、黔南布依族苗族自治州、黔东南苗族侗族自治州3个自治州，贵阳、安顺、遵义、六盘水4个地级市。

e、 机场数目：7个;贵阳龙洞堡国际机场、兴义、铜仁、遵义、黎平、荔波、安顺。

f、 其他：

贵州旅游景点有哪些

黄果树瀑布：黄果树瀑布是中国和亚洲第一大瀑布，也是世界上最负盛名的大瀑布之一，黄果树景区有3个景区，分别是陡坡塘景区、天星桥景区、大瀑布景区。

铜仁梵净山：梵净山，可以用“武陵桃源”来形容。武陵山是云贵高原和湘西丘陵的分界线，梵净山恰好是武陵山的最高峰，铜仁的母亲河锦江就发源于此。梵净山是一座拥有地质奇观的高山。

西江千户苗寨：西江千户苗寨是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方，由10余个依山而建的自然村寨相连成片，是中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。西江千户苗寨是一座 露天博物馆 ，展览着一部苗族发展史诗。

肇兴侗寨：肇兴侗寨，位于贵州省黔东南州黎平县，是黔东南侗族地区最大的侗族村寨。肇兴侗寨以鼓楼群最为著名，其鼓楼在全国侗寨中绝无仅有，被载入吉尼斯世界纪录，被誉为"鼓楼文化艺术之乡" 。

岜沙苗寨：“中国最后一个持枪部落”的岜沙苗寨，位于贵州黔东南苗族自治区，是一个纯苗族村寨，全村共5个寨子，371户人家住着2061口人，全村至今还保留有浓郁的古代遗风和古老的生产方式。

赤水丹霞旅游区：赤水丹霞旅游区位于贵州省遵义市赤水市南部，由赤水大瀑布、佛光岩、燕子岩三大景区组成，是一个集山、谷、瀑、河、珍稀动植物为一体的丹霞地貌旅游区，是世界自然遗产赤水丹霞的核心景区，也是国家地质公园、国家森林公园、国家级自然保护区。

镇远古城：镇远自汉高祖五年设县开始，已有2200多年历史，是云贵高原上历史最悠久的名城，与青岩、丙安、隆里并称为贵州四大古镇。镇远的母亲河舞阳河，以S形穿城而过，形成一幅八卦图，故镇远又被称为八卦古镇。

青岩古镇：青岩古镇，地处贵州南郊花溪，始建于明朝，原是军事要塞之地。古镇主要以苗族和布依族为主，镇内完好地保存了大量明清时期的古建筑，使得青岩古镇为更多人所熟知。

丙安古镇：赤水河畔，散落着无数大大小小的场镇，丙安古镇，是赤水河西里第一甲，是中国西南盐运的枢纽站，是红军“一渡赤水”的据点。

锦屏隆里：隆里古称龙里，原为明太祖朱元璋的第六子朱桢始创的屯兵城堡，到清朝，取“隆盛之理所”之意，才改为隆里。古镇很小，有两条街呈十字交叉状，今天的隆里是黔东南唯一全为汉人居住的城镇。他们的生活方式、建筑、习俗仍保持着浓厚的古老汉文化样式，建筑有北京四合院的韵味、江南水乡的精致、江西民居的构型以及本土苗侗民族干栏式房屋的形式等多种风格的民居建筑。

贵州的美食小吃

玫瑰糖

青岩玫瑰糖外层选用优质糯米面,加上青岩井水调和而成,井水入口之后也有非常香甜的感觉.再运用独特的拉糖工艺,拉出来的糖入口即化,清香可口.在外层还未干透的时候加上一些芝麻或者引子,更加的酥软口可,咬开后糖内的糖心进入嘴中,使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。

糕粑稀饭

糕粑稀饭，藕粉做底，上面放上一个煮熟了的米糕团，看上去煞是可爱诱人，一般吃前先撒上些瓜子、芝麻、花生仁、蜜饯之类的配料，然后用勺子把米糕捣碎，和在藕粉里一勺勺吃，口味甜糯，细滑无比。

黄粑

黄粑(又名黄糕粑),在贵州有上百年的历史,主要成份是粘米、糯米、黄豆、白糖等几种简单的原料。公认出好黄粑的有三个地方:贵阳的清镇、毕节的黔西县城、遵义的遵义县城。以粳米、黄豆浆与糯米等原料拌合，用玉米壳包后长时间蒸制而成。颜色深黄，滋润软糯，芳香浓郁，甜美可口，粒粒糯米镶嵌其中，形似珍珠，玲珑透明。食时一般切片，经蒸、炸、烤、微波炉加热均可。

毕节汤圆

毕节汤圆味道香甜可口，质地细腻。汤圆用上等新糯米磨制成米浆，过滤晒干而成精制汤圆米粉，用冷水或开水调和米粉制成面皮，用苏麻、核桃、花生、蜜枣、芝麻、洗沙、玫瑰等制成馅子。毕节汤圆的与众不同之处在于个小、皮薄、馅多、色鲜味美，一碗十个汤圆就有十种不同的味道，有的糯软爽滑，有的甜润甘美，有的肉质干香， 有的果味浓郁，深受大众喜爱。而今的毕节汤圆，已成为享誉大江南北、长城内外的风味名吃。

碗耳糕

碗耳糕又名“娃儿糕”，形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。碗耳糕已有一百多年的历史，是贵阳的传统著名风味小吃。碗耳糕色泽金黄，个大蓬松如海绵，富有弹性、韧性、绵性，清爽利口，滋润不腻，甘甜清香。

冰粉/冰浆

玫瑰冰粉和冰浆是消夏解暑的最佳食品。

调冰粉的玫瑰糖水是用红糖加井水熬制好后，放入青岩糖渍玫瑰和鲜薄荷叶汁。于是这种冰粉吃起来便清凉滑爽、甘甜可口，唇齿之间留着沁人心脾的玫瑰香味，恰似中式的玫瑰果冻布丁，透着一股天然的清凉。

冰浆制作方法简单，将你想吃的水果和适量的冰块，以及少许红糖水(也可以放点白糖)一起放入冰浆机中搅拌，待打成浆状即可倒出，再放上些芝麻、果脯、花生沫等在表面即可使用，或者也可以拌匀食用。

在炎炎夏日来上一碗冰粉，一杯冰浆，马上爽到天边去。

波波糖

波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫"落口酥"，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。波波糖是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料，经过精心加工制作而成。将饴糖加温至四十摄氏度时，加入芝麻末，这时饴糖就能层层起酥，再将起酥的糖皮卷成扁圆形状，一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜，故名为波波糖。

贵州的饮食文化习惯

贵州人不怕辣：盐是百味之本，无盐则无味，由于贵州历史上缺盐，“斗米斤盐”的时代环境，使辣椒跃居为黔菜的百味之主。

贵州各民族在长期嗜辣的实践中，创造了五花八门、琳琅满目的辣椒制品和系列辣椒菜肴。

最有特色食用最多的有：干辣椒、湖辣椒面、糍粑辣椒、红油及辣椒、糟辣椒、阴辣椒、胖辣椒、鮓辣椒。贵州人嗜辣，人们往往解释为因“天无三日晴”，湿度太大，故用辣椒防寒驱湿。这固然是原因之一，但更主要的是因为贵州的土壤、气候等自然条件适宜辣椒生长，而富于创造的贵州各族人民，在长期裁培、食用辣椒的生活实践中，赋予了辣椒更加丰富、诱人的饮食文化内涵，使这种原产于南非的多年生灌木浆果，在贵州高原显得更加多姿多味。

辣椒的营养和特色含大量人体所需要的维生素A和B，辣色素等，可以开胃健脾，促进血液循环，可以美容养颜，现代科学证有多吃辣椒还可以预防癌症。

贵州民间有句俗话：“三天不吃酸，走路打捞穿”。“打捞穿”意为走路无力，偏偏倒的样子。可见酸在贵州民间饮食习俗中占有相当重要的地位。在少数民族地区，长期的生活实践，使他们创造了多种制酸技术，更由酸而产生了许多具有地方特色和民族风味的菜肴。

贵州少数民族饮食的酸可分两大类：一是作为饮料和调料的酸(不含市售的酸醋)，称为酸汤;另一种是指酸味食品。 酸汤：有米水酸汤、番茄酱、鱼酱等四种。其用料、制作有别，口味，风格各异。

牛别肉：这是生活在黎平、从江、榕江三县侗族胞所钟情的一种传统佳肴。“牛别”是侗语和汉字意译的结合词 ，是指积存在牛胃及小肠里尚未消化的草料中压榨出来的汁液。屠牛时，剖腹后将胃及小肠中的草料取出，经过压榨、过滤得到一种灰绿色的汁液，再加入少量苦胆汁，入锅用适量植物油熬煮，就成了其色黄绿，其味清香微苦的牛别，以供烹制牛别菜的特殊佐料。

牛别肉是选用牛腿肉或牛千层肚(又叫牛百叶)洗净，肉切成丝或剁成末，千层肚切成片，炒或煮熟装盘，加上葱花、蒜泥、姜末、陈皮、芜荽、辣椒面、食盐等，最后浇上炼制好的牛别拌匀，即成 一道美味芳香的民族风味菜肴。

牛别集百草于一体，并以牛的胃液酸化溶炼后提取的精华，其香味丰富，是人工无法合成的“液体味精”，且可健身治病，具有滋补润肺，清火提神之功效，故有“百草药”之称。

此外，黔东南的侗族种植糯米已有悠历史，尤其南部侗族地区盛产优质香糯米更是久负盛名。

由于香糯米多是生长在高山岭水田、土壤、水质、气温的特殊性决定其它能施做农家肥，因此是一种无污染的纯天然绿色食品，更是有便于贮存，方便热带、经济实惠的特点。

“食文化”是中国第一大文化;;吃的核心在于“品质”和“格调”，吃的品质：(1)原料的品质，(2)加工工艺的品质，(3)成形后的品质(色、香、味、美、形)吃的格调，狭义讲吃的氛围、习俗、环境、空间;广义就是吃的文化。

吃的目的和效果：(1)原始的吃是维持生命、充饥、温饱;(2)现代的吃是提高生命的质量、健康、美丽、聪慧、长寿。(3)饮食的过程要快乐与健康!

在人与自然社会发展到今天，现代文明的迅速发展也给人们的身心健康带来了一定的负面影响。如：人们食用添加剂，催长素等缴素，喂养过的畜禽，工业化肥种植的农作物等等，造成许多儿童性早熟，患肥胖症等。从中也使人们意识到返朴归真，回归自然的重要性和必要性。就以现在人们都爱吃不被污染的鱼以及农村熟饲料喂养的猪肉等等。因此开发和利用绿色食品必然成为大势所趋，这是人们消费心理和身体健康需要使然。

随着人们经济收入的增加，生活标准的不断提高与改善;人们对饮食的要求从吃饱、吃好的要求到，菜品丰富，营养健康，延年益寿，增智与美容等。绿色环保，天然养身，一切都要自然，合谐，一切都益于“身心健康”，且在饮食和烹饪加工工艺上更注重过程。“原料天然，工艺考究，制作料，快乐享用”。烹饪技术是越来越现代化烹饪除讲技术工艺外，更要讲科学的调配与加工配伍禁忌，菜品除讲，色、香、味、美、形以外，还要讲营养，健康、卫生和规范。

烹饪过程中，特别是一些疏果??其营养成分和人体所需的微量原素，遭到严重的破坏，使菜肴营养破坏或丢失，除了满足吃的口感、美感外，没有其营养和健康的东西。

许多国内外游客到黔东南观光旅游，就是为了追求自然，返朴归真，回归自然。

而黔菜，特别是一些少数民族菜，菜肴在烹饪过程多用水烹、水煮，清蒸、烧炖或清用水洗净后直接凉伴，配上蘸水，生吃这种朴实自然的饮食习俗和烹饪工艺，恰好能竟整的保存菜肴的营养，促进饮食的健康。

饮食提高我们生命的质量

饮食养生：要因时、因地、因人、而宜;一切都要辩证施食，因地治宜，具体对象，具体补给;

在养生和饮食文化上，道家法自然，主张多吃山珍和野果;儒家讲中正、互补、阴阳调和，补宜拾缺，仁爱互助;佛家提倡素食以修养身心，心胸豁达宽广。

贵州少数民族就是的习俗，多有歌舞相伴，许多一起快乐的享用，一切有益于“身心的健康”。回归自然，反朴归真是21世纪发展的一个大的趋势和潮流，而具有悠久历史和独特文化的贵州黔菜却一直都遵循养??制造美味，创造健康，快乐共享，现在特别是一些大城市的白领，高薪阶层，更追求健康，营养美丽益智等消费时尚和饮食生活。贵州黔菜因营养丰富，烹饪加工艺简单，吃法独特，恰具有“回归自然、反朴归真”等特点。故我又叫“贵州黔菜”称为“贵州菜”其内含义有二。“一、是代表贵州民族特色菜;二、是代表现代贵族生活与时尚潮流”而定位与定义。其内含和用心还有许多??

“医食同源”，医经曰：“药补不如食补，食补不如情补。”说的就是我们生活质量和身体健康。就在我们每天的餐桌上，每天的“饮、食、起、居”中。烹饪和饮食要树立“科学的养生观”。以提高我们生命的质量。