台州的风俗文化礼仪
台州的风俗文化礼仪知识
台州位于浙江省中部沿海，是江南“水”乡，水穿城过。台州有着大量的府城古迹，其中的千年古城墙被称为“江南长城”。这里给大家分享一些关于，供大家参考。
非物质文化遗产
1.台州乱弹
台州乱弹，原本叫做黄岩乱弹，它形成于明末清初，是浙江着名的四大乱弹之一，被文化部列为中国318个地方剧种之一。台州乱弹唱腔十分丰富，以乱弹为主，兼唱昆曲、高腔、徽调、词调、滩簧等，是全国少有的多声腔乱弹剧种之一。2006年，台州乱弹被国务院确定为首批国家级非物质文化遗产。
2.黄沙狮子
黄沙狮子又称上桌狮子，是首批国家级非物质文化遗产名录。始创于北宋年间的地方传统狮舞。黄沙狮子以舞、武结合和高超演技名扬四方，具有浓郁的乡土气息和鲜明的地域民俗特色，是汉族民间精湛武艺和传统舞狮表演的完美结合，黄沙狮子的表演由舞狮、武艺、锣鼓三个部分综合穿插组成。舞狮表演分上半坦、下半坦二套30多个动作。
3.天台山干漆夹苎技艺
天台山干漆夹苎技艺于2006年入选国家级非物质文化遗产。早在东晋时期，干漆夹苎已在天台民间得到应用。据史料记载，东晋时期，戴逵父子就在天台山一带将民间流传的“干漆夹苎法”工艺用于寺院的佛像制作，制成木雕“干漆夹苎”佛像。千百年来，经过历代工匠不断传承、革新，干漆夹苎技艺逐步走向成熟，并且传到天台的周边地区。
4.济公传说
2006年，济公传说被列入首批国家级非物质文化遗产之民间文学遗产，与民间四大传说齐名。济公传说是以南宋禅宗高僧道济的故事发展演变而来的一种民间口头文学，主要分布于浙江省以天台为中心的区域，并由此辐射全国，影响世界。 济公传说最显着的特征就是具有鲜明的人民性。
5.仙居花灯
无骨花灯又称仙居皤滩花灯，是汉族传统手工艺品之一。造型别致，工艺独特，古朴典雅。灯身没有骨架，全由用绣花针刺成各种花纹图案的纸片粘贴而成，且轻巧能飞。花灯工艺源于灯会兴盛的唐朝，又被称作“唐灯”。明清时技艺日趋精湛，民国初，发展到鼎盛，花色品种多达80余种。2006年5月20日，仙居花灯经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。被誉为“中华第一灯”、“灯海明珠”、“东方瑰宝”。
结婚风俗
小定，男家去女家“踏亲”时，女家备点待客，男家认为满意，即欣然就食，并放下银元或戒指饰物馈赠女方，以为定婚之证据，名为“小定”。即所谓“纳彩”。至此，表示已订婚。
大定，(又名送日子)小定以后，再定日期，由煤人把女方命纸送与男家，表示愿意许配。男家即以聘金、首饰、衣料及红柬二快，上写“恳吉”工字，与女方命纸，选择黄道吉日送到女家。女家答柬写“允吉”二字，此为“送定头”或叫“纳聘”、“纳吉”。
聚头盒，男家于婚期前三日，送花粉、彩线、各种食物至女家，为新娘开面竖头打扮用，谓“竖头盒”。
嫁妆，女家预备四季衣服、被铺、家庭用具、首饰等作嫁妆，于婚前一日开具清单，请媒人送男方派人搬运。当夜男家款宴媒人及亲戚执事等人，谓“暖房”，俗称“闹房”。
迎娶，男家迎亲。女家中午设宴送女，下午迎至男家。新娘由伴姑二人相送(或四人)一道至男家。
结婚，新娘花轿进门时，炮仗齐鸣，由送位少妇及伴姑扶出新娘，伴郎扶出新郎行结婚礼。礼毕，摆宴，叫“正场酒”，由伴姑引新娘进入洞房。新婚之夜，亲朋可潜将洞房物取出向新郎新娘索取烟、糖、红蛋，谓之“闹洞房”。
回门，婚后三日，新郎新娘同回娘家拜见。
送节，婚后遇年节、端午、中秋，男家均须送节礼。以除夕最丰，谓“送年夜”，女家亦有回礼。送礼之年份，俗有“一年扛、二年担，三年挈，四年息”之谚。
年俗
过年的味道，还是要到乡间寻找。山沟里的大年，可不能过得潦草。外面天翻地覆，仙居乡间的年，依然过得原汁原味。年节的气氛，从很早就开始，烟雾一样生发，然后有酝酿，有抒情，有期盼，终于在除夕夜达到欢乐的高潮。此后余味不减，正月拜年继续掀起一波波喜庆氛围，元宵节再度推上一个小高潮。横溪的民间传统，那是得过了“二月二”，才算彻底把年过完。
做糕，捣麻糍，掸篷尘，杀猪，磨豆腐，泡泡鲞，泡油泡，焐猪头，祈年，年夜饭，一个都不能少。纯朴厚道的仙居人，不懂什么美食密语，不懂什么舌尖上的文化。柴火烧制，土灶伺候，他们靠土办法传承浓浓的年味。