服务员的岗位职责

庆丹221147由分享时间：2020-08-18 11:29:36

　　责任犹如大海中的定海神针，人类一旦失去责任心，世界就会像大海一样波涛汹涌，无法控制。下面是小编整理的服务员岗位职责范本，供你参考，希望能对你有所帮助。

　　【第1篇】服务员岗位职责范本

　　1、自觉遵守各项规章制度，严格按照服务标准进行规范服务;

　　2、检票时注意每场影票的片名、场次和厅别，巡视中注意放映的声光和画面质量，如有问题及时反映，并做好每天的工作记录;

　　3、做好每场放映的观众进散场工作，协助保洁做好厅内卫生和整理工作，拾到观众遗留物品主动上交登记;

　　4、处理观众的一般投诉，并报告上级，检查所属区域的设施完好情况，如有损坏及时报修;

　　5、完成上级交办的其他工作。

　　1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。

　　2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。

　　3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。

　　4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。

　　5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。

　　6.认真完成上级交办的工作任务。

　　7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。

　　1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境

　　2、服从上级安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：

　　3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务。

　　4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉反映给店领导，寻求解决办法

　　5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。

　　6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。

　　1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

　　2、及时记录住房，查房，退房时间

　　3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。客房物品清理，更换，消毒等。

　　4、爱护酒店内设施。

　　5、熟悉所有房型，设施与其他服务。

　　6、每日阅读交接班记录及注意事项。

　　1、接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。

　　2、负责开餐前的准备工作.

　　3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。

　　4、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

　　5、保证各种用品、调料的清洁和充足.

　　6、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务

　　7、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

　　8、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

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