突发火灾事故应急救援预案
工作中写突发火灾事故应急救援预案必不可少，快来写写看吧。应急预案指面对突发事件如自然灾害、重特大事故、环境公害及人为破坏的应急管理、指挥、救援计划。以下是小编给大家带来的突发火灾事故应急救援预案，希望可以帮助到大家！
突发火灾事故应急救援预案篇1
1、总则
1.1编制目的
建立健全我镇火灾事故应急处置机制，科学有效地调度救援力量，正确采用各种战术、技术，快速实施灭火救援行动，最大限度地避免人员伤亡和经济损失，保障公众生命健康和财产安全，维护社会稳定，构建和谐社会。
1.2编制依据
依据《中华人民共和国消防法》、《浙江省实施〈中华人民共和国消防法〉办法》、《浙江省重大火灾事故应急预案》、《宁波镇突发公共事件总体应急预案》等，制定本预案。
1.3适用范围
本预案适用于本镇内发生的，需要联合相关部门共同实施救援和处置的火灾事故。
1.4工作原则
（1）以人为本，减少损失。在处置火灾事故时，始终把保护人民群众生命安全放在首位，保障人民群众财产和公共设施的安全，把火灾损失降到最低限度。
（2）防消结合，预防为主。各级部门和消防队要开展经常性的防火宣传教育，加强防火基础设施建设，整改、消除各类消防隐患，从源头上预防火灾事故的发生。
（3）统一领导，协同作战。在镇政府的统一领导下，各部门尽职尽责，密切协作，协调有序地开展火灾扑救、人员救治和善后处理工作。
2、组织指挥体系
2.1组织指挥机构
当发生特别重大、重大、较大火灾事故，需要联合相关部门共同实施救援和处置时，镇消防安全应急领导小组成员应立即就位，负责组织实施应急救援行动。
2.1.1领导小组成员
总指挥：梅百烽。副总指挥：鲁定峰郑永勇。
成员：沈媛君张霞波鲁铁逵曹迪良周建波李展
周庆成李剑赵赟章乃芳
2.1.2领导小组职责
（1）统一指挥全镇较大以上火灾事故的应急救援行动。
（2）负责启动本预案。
（3）组织指导全镇火灾事故应急救援演练。
（4）对救援行动作出决策，下达命令和进行监督。
（5）协调有关部门和单位参加救援，紧急指挥调度应急储备物资、交通工具及相关设施设备。
（6）向镇政府报告事故和救援进展情况，必要时报请镇政府请示镇政府，要求启动镇级重大火灾事故应急预案。
2.2办事机构
镇消防安全应急领导小组下设办公室，办公室设在镇综治办，负责综合协调和日常工作。主要职责为：
（1）受理特别重大、重大、较大火灾信息并立即上报。
（2）制定全镇火灾事故应急救援演习方案。
（3）统计分析本镇火灾事故规律、特点，为修订、完善本预案提供科学依据。
（4）向镇领导小组提出启动本预案的建议，并做好预案启动前的各项准备工作。
2.3现场处置机构
火灾事故发生后，镇领导小组根据火灾事故严重程度、涉及范围和灭火行动的需要，派出镇领导小组部分成员、镇消防队和应急救援队伍赶赴现场，设立现场灭火领导小组。参与现场应急灭火行动的相关部门和单位，在现场灭火领导小组的统一指挥下，实施现场应急处置和救援行动。
2.3.1现场灭火行动组
现场灭火领导小组统一调配现场应急处置力量，根据现场灭火实际需要，建立若干行动组，对火灾事故应急救援行动分工和落实：
（1）灭火抢险组：镇综治办牵头，镇消防队、民防队参加，负责现场灭火抢险、搜救人员、抢修设施、消除险情等工作。
（2）现场警戒组：镇派出所牵头，镇交管站、镇城管队等单位参加，负责现场警戒、维护秩序、疏导交通、疏散群众等工作。
（3）医疗救护组：镇卫生院负责现场伤员抢救和治疗工作。
（4）后勤保障组：镇党政办牵头，镇财政所和事故单位参加，负责现场灭火抢险物资装备供应及其它后勤保障工作。
（5）善后处理组：镇社务办牵头，负责伤亡家属接待及安抚，处理善后事宜。
（6）信息新闻组：镇宣传办牵头，镇广电站参加，负责事故情况的收集、整理和新闻发布等工作。
3、事故分级
根据火灾事故严重程度、涉及范围，划分为特别重大火灾事故（i级）、重大火灾事故（ii级）、较大火灾事故（iii级）和一般火灾事故（iv）四级。
3.1特别重大火灾（i级）
符合下列情况之一，为特别重大火灾事故：
（1）造成30人以上伤亡，或危及30人以上生命安全，或造成100人以上重伤的；
（2）造成1亿元以上直接经济损失，或受灾200户以上的；
（3）生产、储存易燃易爆危险物品的大型企业，储备可燃或有毒物资的大型（专用）仓库、基地发生火灾，已经或可能造成巨大损失和影响的。
3.2重大火灾事故（ii级）
符合下列情况之一的，为重大火灾事故：
（1）造成10人以上、30人一下死亡，或危及10以上、30人以下生命安全，或造成50人以上、100人以下重伤的；
（2）造成5000万元以上、1亿元以下直接经济损失的，或受灾150户以上、200户以下的；
（3）镇党政机关等重要建筑，镇广播电视、电力、通信、邮政、金融中心等重要建筑（设施）发生火灾，已经或可能造成重大损失和影响的。
3.3较大火灾事故（Ⅲ级）
符合下列情况之一的，为较大火灾事故：
（1）造成3人以上、10人以下死亡，或危及3人以上，10人以下生命安全，或造成10人以上、50人以下重伤的；
（2）造成直接经济损失1000万以上、5000万元以下的，或受灾100户以上、150户以下的；
（3）生产、储存易燃易爆危险物品的中型企业，储备可燃或有毒物资的中型（专用）仓库、基地发生火灾，已经或可能造成较大损失和影响的。
3.4一般火灾事故（Ⅳ级）
（1）造成3人以下死亡，或危及3人以下生命安全，或造成3人以上、10人以下重伤的；
（2）造成直接经济损失100万元以上、1000万元以下的，或受灾50户以上、100户以下的；
（4）生产、储存易燃易爆危险物品的企业，以及储备可燃或有毒物资的（专用）仓库、基地发生火灾，已经或可能造成一定损失和影响的；
4、监测预防
4.1火点监测
镇消防队必须建立严格的值班制度，保证24小时不间断值班，迅速、准确受理火灾报警，并及时发出相应指令。
任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。
4.2火灾预防
各相关部门、村、企事业单位应当将包括消防安全布局、消防供水、消防车通道、消防装备等内容的消防规划纳入总体规划，并负责组织实施。公共消防设施、消防装备不足或者不适应实际需要的，应当增建、改建、配置或者进行技术改造。不断提高全镇火灾防控能力。
各机关、团体、企业、事业单位应当严格履行《消防法》赋予的消防安全职责及其他消防安全管理规定，积极预防火灾事故发生。
4.3隐患消除
镇消防队依法加强对有关部门、村、企事业单位遵守消防法律、法规的情况进行监督检查。对消防安全重点单位应当定期监督检查。发现火灾隐患，及时通知有关单位或者个人采取措施，限期消除隐患。
各有关部门、村、企事业单位要自觉接受消防队的消防监督检查。对提出的整改意见应当认真办理，及时消除隐患。
5、应急响应
5.1先期处置
火灾事故发生后，事发地村委会应当立即按照火灾事故应急预案，组织实施应急救援，尽可能控制火灾蔓延、扩大，严防次生灾害的发生，迅速抢救受伤和受困人员。并按规定，迅速、准确将火灾事故和先期处置情况及时上报镇领导小组办公室。
镇消防队接到较大火灾事故报警后，迅速调度扑救力量的同时，应立即向镇领导小组负责人报告，并视情提出启动应急预案的建议，镇领导小组根据现场情况和消防部门的建议决定是否启动本预案。镇领导小组办公室负责通知各有关成员单位负责人到达指定地点。
5.2分级响应机制
火灾事故应急响应坚持属地为主的原则。事发地村委会按照有关规定全面负责本行政区域内火灾事故的应急处置工作，镇消防队及有关部门根据情况给予协调、支援。
（1）应对一般火灾事故，启动本火灾事故应急预案。
（2）应对较大火灾事故，需要联合相关部门共同实施救援和处置的，启动本预案。较大火灾事故发生后，镇领导小组应迅速协调各方力量全力参与应急处置。
（3）应对特别重大、重大火灾事故，需要联合相关部门共同实施救援或需要跨村增援时，启动本预案。并在市政府的具体指导下迅速实施应急处置。
5.3信息报送与处理
（1）信息采取分级报送的原则。特别重大、重大、较大火灾事故信息应立即（半小时内）上报镇政府。
（2）镇领导小组和镇有关部门，事发地村委会应及时派员赶赴现场，核查、了解并续报有关信息。
（3）信息报送方式可采取电话口头报。
5.4医疗卫生救护
镇卫生院负责组织对事故伤亡人员的紧急医疗救护和卫生防疫，必要时，及时协调有关医疗救护专家、特种药品和特种救治装备进行增援。派出所、交管站等部门应当积极协助运送伤员，必要时征用过往车辆。
5.5群众安全防护
现场灭火领导小组根据事故具体情况，明确群众安全防护的必要措施，决定应急状态下群众疏散的范围、方式、程序并组织实施。派出所、交管站负责设置事故现场警戒，实施交通管制，疏散现场无关人员，防止事故扩大、蔓延和造成其他人员伤害。
5.6案件查处
消防队要在灭火救援期间和事后及时对案件进行调查取证，依法查处。
5.7信息发布
信息发布及新闻报道应坚持及时、准确、客观、全面的原则，镇宣传办应配合火灾事故应急领导小组，及时发布信息，组织报道。
5.8应急结束
特别重大、重大、较大火灾事故的大火已扑灭、火险隐患已消除，次生灾害发生的因素消除，现场处置行动结束，由现场灭火领导小组提出建议，经镇领导小组批准，应急响应结束。
5.9后期处置
事发后对在火灾中造成的伤亡人员及时进行医疗救助或按规定给予抚恤，对造成生产生活困难的群众进行妥善安置，对紧急调集、征用的人力物力按照规定给予补偿，尽快恢复正常的社会秩序。
5.10事故调查
（1）事故调查组按照有关法律、法规和规章进行调查、处理，依据有关标准对事故损失作出评估，对责任人员提出处理意见。
（2）对事故中暴露出来的有关问题，有关部门应提出整改措施，尽快消除隐患，防止事故重复发生。
6、应急保障
6.1资金保障
火灾事故应急准备和救援行动所需资金由镇消防队提出预算，经财政部门审核后列入财政预算。镇财政和审计部门要加强对火灾事故财政应急资金的监督管理，保证专款专用，提高资金使用效益。
6.2装备保障
消防应急设备类型、数量、性能和存放位置要保持良好状态，保证应急状态下的迅速调用。
7、宣传与演练
7.1宣传
消防队要采取灵活多样的方式，有计划组织火灾预防、自救、互救等常识的宣传工作，提高公众的防火意识和防护自救能力。
7.2培训
镇综治办和消防队要组织、指导火灾事故专业救援队伍、专职（义务）消防力量的培训，提高队伍综合素质和灭火能力。
7.3演练
每年要组织一次以上的火灾救援演练。对发现的问题及时采取措施予以解决，不断充实和完善预案。
8、附则
8.1名词术语解释
本预案有关数量的表述中，“以上”含本数，“以下”不含本数。
8.2奖励与责任
对在实施火灾事故应急处置行动中反应迅速、表现突出、处置果断、决策正确的单位和个人，依据相关规定给予表彰奖励。因玩忽职守、贻误时机造成严重后果的，依据有关法律、法规和规定，追究有关单位负责人和相关责任人的责任。
8.3预案管理
本预案由镇综治办牵头制订，报镇政府批准后实施。
本预案由镇政府负责解释。
本预案自____年5月3日起实施。
突发火灾事故应急救援预案篇2
炎炎夏日，火灾频发，做好火灾应急救援消防工作，消防着眼于防，尤其是夏日在人群密集的地方如工厂车间等尤为重要。为了避免火灾事故发生造成现场混乱，贻误救灾时机，造成重大的人员伤亡和财产损失；明确工厂各职能部门在火灾发生时的职责和分工，结合实际情况特制订火灾应急救援消防预案：
一、火灾应急的组织架构：
1、为了统筹指挥，企业确定注册安全主任为火灾总指挥，负责火灾应急时的全盘指挥工作。注册安全主任在火灾发生时不在厂内时总指挥由企业行政副总担任；节假日期间由企业安排的值班负责人担任；
2、保安组长是火警时的副指挥，在总指挥的领导下负责现场具体的灭火抢救工作；各部门负责人任现场指挥；
3、总指挥、副指挥和现场指挥应在接到火警后的第一时间内赶到火灾现场；
4、为配合灭火抢救工作，企业特成立消防突击队，由保安员和各车间的基层骨干组成。在总指挥和现场指挥的领导下进行灭火抢救的具体工作或协助消防队参与灭火抢救工作；
5、各部门或车间在火灾发生时应随时听任总指挥的调度，参与灭火抢救工作。
二、火灾发生初期的应急救援响应工作：
1、在本部门（或车间）发生火灾时，在岗员工应立即对初起火灾进行扑救，就近原则运用消防救援装备如灭火器材（如灭火器、消防炮、消防栓等）扑灭火源；使用灭火器要注意以下要点：先拉开保险栓，操作者站在上风位置，侧身作业，手按压柄，距火点二米位置胶管对准火源扫射；
2、当火势未能得到控制时，要立即通知当班保安和安全负责人；
3、当班保安接到火警后，立即通知全厂警戒并通知保安组长迅速调集全体保安员利用身边的消防设备赶到火灾现场参加扑救，并且做好火灾现场人员秩序维护和无关人员的疏散撤离工作；
4、当火灾蔓延到非本厂力量所能控制的程度时，在岗员工应立即敲破玻璃按响火灾按钮使用消防水栓，并安排报警——119，（报警人员应向消防部门详细报告火灾的现场情况，包括火场的单位名称和具体位置、燃烧物资、人员围困情况、联系电话和姓名等信息），并安排人员到路口接消防车，以便消防队员把握火灾情况和尽快抵达，采取相应的灭火措施，抓住火灾救援时机；
5、火灾应急总指挥和现场指挥在接到火警后应在第一时间内赶赴火灾现场指挥扑救工作，指挥设备维修组把电梯迫降到底层，并切断生产区的电源，同时保证各消防设施的正常运转；
6、火灾警报拉响后各部门应立即切断电源，并组织本部门（或车间）人员撤离到安全区域待命；
7、人资部立即组织司机疏散本厂内停放的车辆和厂门口的障碍物，以确保救灾现场的畅通和车辆用急。
三、火灾的灭火扑救工作：
1、火灾应急总指挥根据现场的情况对消防突击队进行初步分工，分别成立灭火组、抢救组、供水组、后勤组等各个小组，做好消防队到来之前的辅助性工作：如火灾情况的调查、人员受困情况的初步估计、各消防装备的准备就绪、救灾道路的畅通等，并随时与消防队保持联系以汇报情况；
2、消防队赶到时，应急总指挥和现场总指挥应立即向消防队员详细汇报火灾情况，协助消防队制订灭火扑救方案；
3、消防突击队应以“救人重于救火”，“先控制后消灭”的原则果断地协助消防队员参与灭火任务；
4、各部门（或车间）的主管人员随时为消防队员和消防突击队提供火灾现场的具体情况，为灭火扑救工作提供有效的建议，并随时听从应急总指挥的调度以参与灭火扑救工作中去，并且积极配合医疗救护人员参与人员的医疗急救护理工作，尽量减少人员伤亡。
四、火灾事故的处理工作：
1、火灾扑灭后，各部门（或车间）应立即清点本部门（或车间）的人员和受损物资，尽快确定人员伤亡和物品损失情况并向厂安委会汇报，安委会应做好详细的记录并存档；
2、人资部应尽快协调各部做好医疗救护工作，包括医疗经费的提供、受伤人员的住院安排与护理以及以意外伤害保险的理赔工作等；
3、设备维修组配合相关部门（或车间）人员对受损设备尽快安排修复并投入生产产使用；
4、以安全主任为主，各安委会成员联合成立事故调查小组，调查火灾发生原因并按“四不放过”的原则进行事故处理；
5、安委会做出事故调查报告，同时总结本次火灾事件的教训，在全体员工中实行安全事故的教育培训，杜绝类似事件的再次发生。
五、疏散自救方法：
熟悉环境，临危不乱：每个人应对生活、工作的居住建筑结构及逃生出口熟悉，平时应做到了然于胸，而当身处陌生环境也应当养成留意通道及出口的方位等的习惯，便于关键时刻逃离现场；
保持镇定，明辨方向：突遇火灾时应保持镇定，不要盲目地跟从人流和相互拥挤，尽量往空旷或明亮的地方和楼层下方跑。若通道被阻，则应背向烟火方向，通过阳台，气窗等往室外逃生；
不入险地，不：不要因为害羞或顾及贵重物品，浪费宝贵时间，紧记生命最重要；
简易防护，掩鼻匍匐：往过有烟雾的路线，可采用湿毛巾或湿毯子掩鼻匍匐撤离；
善用通道，莫入电梯：发生火情尽量使用楼梯，或利用阳台、窗台、屋顶等攀到安全地点，或利用下水管道滑下楼脱险；不可进入电梯逃生；
避难场所，固守待援：如在房内侧手摸房门，感到烫手，千万不能开门，应关紧迎火的门窗，打开背火的窗门，用湿毛巾塞住门缝，不停用水淋湿防止烟火渗入，固守房间，等待救援；
传递信号，寻求援助：被烟火围困时尽量在阳台、窗口（白天可用鲜艳的衣物在窗口晃动，晚上可用手电等物闪动或敲击物品发出声音求救）传递信号求救；
火已近身，切勿惊跑：如果身上着火切勿惊跑和用手拍打，惊跑和拍打只会形成风势，加速氧气补充，促旺火势。正确的做法是，立即脱掉衣服或就地打滚，压住火苗，能及时跳入水中或让人向身上浇水更有效；
缓降逃生，滑绳自救：高层楼层起火后迅速利用身边的绳索、床单、窗帘等制成简易绳并用水打湿后，从窗户或阳台沿绳滑至下面楼层逃生。即使跳楼应在消防员准备好逃生气垫并且要求楼层在四层以下才考虑这一方式。还可选择水池、软雨蓬、草地等，如有可能应先丢下大量棉被，沙发垫或打开大伞跳下。
突发火灾事故应急救援预案篇3
1、火灾特点及危险性。
仓库是物资高度集中的地方，一旦发生火灾，极易造成严重损失。由于仓库可燃物资多，跨度大，空气供给足，发生火灾后，燃烧发展较快，蔓延迅速。火焰可向纵深发展，也能沿堆垛和货架的表面向堆垛内部和货架的缝隙发展。库房发生火灾，能产生大量烟雾，特别是储存有化工、易燃易爆危险物品的仓库发生火灾，会产生大量的有毒气体，可能发生爆炸，威胁人员和建筑物的安全。
2、应急处置预案。
扑救仓库火灾，要以保护物资为重点，加强第一出动，灵活运用灭火战术。
（1）充分发挥义务消防队的作用，力争扑灭初起火灾。仓库发生火灾后，一是要向消防队迅速报警。二是要组织义务消防队和职工迅速进行扑救，可以利用手提式灭火器和消防栓及就近水源，力争把火灾消灭或控制在初起阶段。
（2）必须搞好火情侦察，要迅速查明储存物资的性质、火源及火势蔓延途径。为了灭火和疏散物资，是否需要破拆，是否采取排烟措施，库房内有无爆炸剧毒物品，火势对其威胁程度如何，是否需要采取保护、疏散措施等情况。
（3）库房建筑着火，火势尚未蔓延到物资堆垛和货架的情况下，应集中力量阻止火势向物资堆垛和货架蔓延，迅速扑灭库房建筑的燃烧，必要时应组织力量疏散物资。
（4）库内储存的物资堆垛或货架着火时，应集中力量对燃烧堆垛形成包围态势，控制火势蔓延，同时保护和疏散物资。
（5）库房建筑和物资同时燃烧时，首先要冷却库房的承重结构，消灭顶棚燃烧，防止建筑物倒塌，同时要控制火势向邻近堆垛或货架蔓延，进而扑灭堆垛或货架的燃烧，并组织力量疏散物资。
（6）当爆炸、有毒物品或贵重物资受到火势威胁时，应采取重点突破的方法，选择火势较弱或能进能退的有利地形，集中数支水枪，强行打开通路，掩护抢救人员深入燃烧区，将此类物品搬运库外。对无法疏散的爆炸物品，应用水枪进行冷却保护。
（7）做好火场的安全保卫工作。保卫科要组织警力，加强火场安全保卫，划出警戒区，禁止无关人员进入，并看管好疏散出来的物资，防止散失。
突发火灾事故应急救援预案篇4
1总则
1.1编制目的和依据
建立健全贵阳市火灾事故应急机制，提高政府应对火灾事故的能力，保证火灾事故应急工作协调、有序和高效进行，最大程度地减少人员伤亡和财产损失，保护国家和人民财产安全，维护社会安全稳定，依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《国家突发公共事件总体应急预案》、《贵州省人民政府突发公共事件总体应急预案》、《贵阳市突发事件总体应急预案》等法律法规、规章政策，结合我市实际，制定本预案。
1.2适用范围
贵阳市辖区内发生的特大、重大、较大火灾事故的预防和应急处置工作。
1.3工作原则
预防为主，科学施救。建立健全群防群治机制，最大程度地减少火灾事故造成的损失，把保障人民群众的生命财产安全作为应急工作的出发点和落脚点。
统一领导、分工负责。在贵阳市党委、政府统一领导下，有关部门各司其职，密切配合，共同做好火灾事故应急救援工作。
分级管理，属地为主。建立健全按灾害级别分级管理、条块结合、以地方人民政府为主的管理体制。
1.4火灾分级
特别重大Ⅰ级火灾是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接财产损失的火灾；
重大Ⅱ级火灾是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接财产损失的火灾；
较大Ⅲ级火灾是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾；
一般Ⅳ级火灾是指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接财产损失的火灾。
本预案有关数量的表述中，“以上”含本数，“以下”不含本数。
2组织指挥体系及职责
2.1市火灾应急救援指挥部
发生较大（Ⅲ级）及以上级别火灾后，立即成立市火灾应急救援指挥部，负责组织、协调、指挥本预案适用范围内的重特大火灾事故应急处置工作。总指挥长由市长或市长委托的副市长担任，副总指挥长由市政府秘书长、市政府副秘书长、市应急办常务副主任、市公安消防支队支队长和属地政府主要领导担任，成员由相关单位和部门的主要负责人组成。指挥部职责：组织、指挥特大、重大、较大火灾事故的应急处置工作；研究审批总体应急救援方案；综合协调各部门的应急救援工作；统一调配救援设备、人员、物资、器材等灭火救援力量和资源；组织发动社会力量参与抢险救灾；负责向新闻媒体统一发布信息。
2.2成员单位职责：
市应急办：履行应急值守、信息汇总、综合协调职责，发挥运转枢纽作用。
市公安消防支队：负责控制和扑灭火灾，营救现场被困人员，并负责灭火前沿指挥，参与事故原因调查。
市安监局：负责灭火救援过程中的有关协调工作，参与事故调查处理。
市公安局：负责对事故现场实行警戒，疏散群众，维护现场治安秩序，保护人民生命财产安全，协助相关职能部门作好灭火救援工作，保障救援道路畅通，保证灭火救援物资和设备顺利到达现场，参与事故调查处理。
市卫生局：负责提供足够的医疗救护人员和医疗抢救设备，及时抢救受伤人员，使伤亡减少到最低限度。
市气象局：负责提供事故地区适时的气象资料，为灭火救援工作提供气象依据，以减少不必要的损失。
市生态文明委：根据灭火救援需要，进行环境监测，提出预防次生灾害对策。
市民政局：负责受灾群众的临时安置工作。
贵州燃气公司：负责事故地区燃气管道的紧急处理，配合消防部门灭火，并就事故中涉及的燃气安全提出科学有效的抢险救灾措施，避免更大的人民生命财产损失。
贵阳供电局：负责事故地区的电网安全，根据总指挥部命令，切断事故区域内电源。
市供水总公司：负责事故地区供水系统的正常使用，保证灭火用水不受影响。
中国电信贵阳分公司、中国移动贵阳分公司、联通贵阳分公司：负责保障事故现场的通讯联络、信息发布通道通畅。
其他相关部门和单位，各区（市、县）政府根据总指挥部要求，做好火灾处置中的相关工作。
2.3各专业处置组的建立和职责
根据火灾事故发生的实际情况，市应急指挥部主要下设以下专业处置组进行处置：
2.3.1综合协调组
组长单位：市应急办、市公安消防支队、市安监局
主要职责：做好事故灾难信息的汇总、分析和报告工作，及时传达国务院、省委、省政府和市委、市政府关于事故灾难应急救援的指示和领导批示，协调各专业组的应急救援工作，协调调配救援人员、物资、设备器材等。
2.3.2应急救援组
组长单位：市公安消防支队、市安监局、属地政府
成员单位：市公安局、事故灾难发生单位等
主要职责：负责制定应急救援方案，报应急指挥部审定后实施，制定并实施防止事故灾难扩大的安全防范措施。统一指挥施救队伍，迅速开展现场应急等。
2.3.3安全保卫组
组长单位：市公安局、属地政府
成员单位：市民政局等
主要职责：负责事故灾难现场群众的防护指导，引导群众有序撤离到安全区域，组织好特殊人群的疏散安置，维护安全区域内的稳定和治安；迅速对事故灾难现场及周边地区和道路进行警戒、实行交通管制、禁止无关人员和无关车辆进入危险区域，维护事故灾难现场交通秩序，保障救援道路的畅通。保障应急指挥部工作的正常开展等。
2.3.4医疗救护组
组长单位：市卫生局
成员单位：各医疗卫生机构等
主要职责：负责设立现场医疗急救站，对伤员进行现场分类和急救处理，并及时转送到医院救治，对现场救援人员进行医疗监护等。
2.3.5后勤保障组
组长单位：市应急办、属地政府
成员单位：市交通运输局、市民政局、市食品药品监管局、供水、电力、通讯、物资供应部门和事故灾难发生单位等
主要职责：负责应急救援所需的各种设施、设备、物资及生活、医药等后勤保障。负责应急救援的供电、供水和通讯畅通等。
2.3.6社会_组
组长单位：市_办、属地政府
成员单位：市安监局、市_局等
主要职责：负责对伤亡人员家属的接待、安抚和慰问工作及伤亡人员善后事宜，做好群众的思想稳定工作，维护社会稳定，消除不稳定因素等。
2.3.7舆论宣传组：
组长单位：市政府新闻办、市公安消防支队
成员单位：属地政府、市级新闻媒体、通讯运营商等
主要职责：负责事故灾难救援信息的统一发布，及时向社会发布有关保护措施的紧急公告，播放疏散词，正确引导社会舆论等。
2.3.8环境处置组
组长单位：市生态文明委
成员单位：市气象局
主要职责：负责事故发生地的环境影响后期处置工作。为指挥部提供必要的天气预报和环保信息等。
2.3.9专家技术组
组长单位：市公安消防支队、市安监局
成员：有关专家
主要职责：负责组织专家学者为灭火救援和恢复生产提供技术支持和决策建议等。
3预防预警
3.1重大危险源管理
3.1.1市有关主管部门和区（市、县）人民政府应当加强对火灾重大危险源的监控，对可能引发较大火灾事故的险情，或其他灾害可能引发火灾事故的重要信息，应进行预警分析，做好应急准备和预防工作，及时按有关规定做好预警信息发布和上报工作。
3.1.2县级以上人民政府要对辖区内的火灾事故重大危险源和重大事故隐患进行排查并建立档案；制定并完善本地区火灾事故灾难应急救援预案，建立应急救援体系，明确工作职责，做好救援物资保障工作，建立应急专业技术人员联系制度，提供应急避难场所。
3.2预警行动
各级人民政府及消防部门接到可能导致火灾的信息后，应按照应急预案及时研究确定应对方案，并通知有关部门、单位采取相应预防行动。区（市、县）人民政府和市公安消防支队接到可能导致事故灾难的信息后要密切关注事态进展，做好监测预警和应急准备，事态可能演化为较大事故灾难时立即按照相关规定上报市政府。
3.3预警的级别
按火灾事故的可控性、严重程度及影响范围，火灾事故分为特别重大(Ⅰ级)、重大(Ⅱ级)、较大(Ⅲ级)、一般(Ⅳ级)四个等级，并依次用红色、橙色、黄色和蓝色预警信号表示。
3.4预警发布
橙色预警、红色预警由市政府报经上级批准后，按照上级要求发布。
黄色预警由市公安消防支队报经市政府同意后发布。
蓝色预警由事故可能发生地的区(市、县)政府发布。
4应急响应
4.1信息报告
火灾事故发生后，事故现场有关人员应当向消防部门报告，并向本单位负责人报告，单位负责人接到报告后，应当立即向事故灾难发生地县级人民政府报告。
消防部门和属地政府接到事故灾难报告后，应立即进行研判分析，达到报送标准的要在事发1小时内上报市政府、市安监局。
4.2分级响应
火灾事故发生后，属上级政府组织应急救援，但尚未到位的，发生事故灾难的单位及其当地人民政府应立即启动各自的应急预案开展先期救援工作，并根据事故灾难等级及时上报。
发生特别重大火灾事故灾难，启动Ⅰ级响应，市政府在国务院、省政府的指挥领导下，按照本预案要求组织开展应急救援。
发生重大火灾事故灾难，启动Ⅱ级响应响应，市政府在省政府的指挥领导下，按照本预案要求组织开展应急救援。
发生较大火灾事故灾难，由公安消防支队报请市人民政府同意启动Ⅲ级响应，并按照本预案组织开展应急救援。
发生一般突发生产安全事故灾难，由事发地区(市、县)人民政府启动Ⅳ级响应。
当发生超出其本级应急救援处置能力的突发事件时，要及时报请上一级应急指挥机构启动上一级应急预案实施救援。
4.3火灾扑救处置原则
统一指挥、密切协同的原则。由于参战力量多，现场情况复杂，专业性强、各种力量需在总指挥部的统一指挥下，积极配合、密切协同，共同完成。
以快制快、行动果断的原则。鉴于火灾事故具有突发性，在短时间内易快速发展蔓延，处置行动必须做到接警调度快、到达快、准备快、疏散救人快、战斗展开快，以达到以快制快的目的。
讲究科学、稳妥果断的原则。由于火灾事故中，常伴有毒气、爆炸等情况，成功处置必须要有一支装备精良、训练有素、专业技术过硬的攻坚力量进行攻坚作战。为此，要切实加强消防队伍的装备建设和攻坚组人员技、战术训练，提高队伍的攻坚作战能力。
以人为本，及时疏散的原则。当现场遇有人员受到威胁时，首要任务是抢救人员。当不控制火势、不排除险情就难以解除对人员威胁时，应先集中力量控制火势、排除险情，再行解救疏散被困人员。
4.4处置程序
4.4.1接警出动。消防部门接到火灾和灾害事故报警后，应当根据灾情、预案，迅速调派力量，及时了解灾害事故现场情况，立即向市政府汇报，并通知公安、供水、供电、燃气、医疗、通信等有关单位、技术专家到场配合作战行动。
4.4.2外部观察。在进入事故现场前，首先应进行外部侦察了解查清现场的一些基本情况。
4.4.3警戒。查清现场基本情况后，要根据需要立即划定警戒区，由公安机关实施外围警戒，消防支队负责内部警戒，设立警戒标志和警戒岗。
4.4.4进入现场。应查清的基本情况主要包括：被困、中毒人员位置、数量；物质燃烧蔓延速度等；进攻路线和水枪阵地位置；现场危化品浓度区域，如低浓度区、爆炸浓度极限区和高浓度区。
4.4.5制定处置方案。总指挥部根据现场侦察情况，组织专家制定处置方案。方案内容主要包括：确定处置方法及程序；明确参加应急救援各单位的具体任务；确定进攻路线和水枪阵地；预测、分析可能发生的突发险情并制定相关的措施；提出安全要求，提供安全保障。
4.4.6现场处置。全力以赴救助伤员和被困人员，最大限度减少人员伤亡，并用最快速度有效控制事故发展，同时要注意保护救援人员安全。
4.4.7救援结束。火灾事故灾难现场得以控制，环境符合有关标准，次生、衍生事故灾难隐患消除，经应急指挥部确认，现场应急处置工作结束，应急救援人员撤离现场，应急响应终止。
4.4.8指挥部根据实际情况决定采取的应急处置措施。
5后期处置
5.1善后处置
事故发生地人民政府负责组织事故善后处置工作，包括遇难人员亲属的安置、补偿，征用物资补偿，救援费用的支付，灾后重建，污染物收集、清理与处理等事项。尽快恢复正常秩序，消防事故后果和影响，安抚受灾和受影响人员，确保社会稳定。
5.2保险
事故灾难发生后，保险监管部门负责督促保险机构及时开展应急救援人员和受灾单位及人员保险受理、赔付工作。
5.3事故调查
特别重大、重大火灾事故的调查按国家、省的有关规定执行。较大火灾事故由市公安消防支队、市安监局负责组成调查组进行调查。一般火灾事故的调查由属地政府按照有关规定执行。
5.4总结评估
应急响应和灭火工作结束后，事发地人民政府应认真分析事故灾难原因，制定防范措施，落实火灾事故责任制，防止类似事故灾难发生。市公安消防支队会同属地人民政府要对事故灾难的应急救援工作进行全面评估和总结。
6应急保障
6.1装备保障
各级人民政府职能部门要充分发挥职能作用，在积极利用现有检验、鉴定、监测力量的基础上，根据工作需要和职责要求，建立和完善专家数据库和火灾危险源信息数据库系统，增加应急处置、快速机动和自身防护装备、物资的储备，不断提高应急救援的综合实战能力，保障火灾事故应急工作的顺利进行。
6.2通信保障
建立和完善火灾事故应急指挥的通信保障和信息管理系统，利用先进的计算机技术、网络技术、无线通信技术、卫星技术等现代化手段，配备必要的有线、无线通信器材和计算机网络软、硬件设备，确保火灾事故应急处置工作中，各方面的联络畅通、迅速、高效。
6.3人力资源保障
加强火灾事故应急处置队伍的建设，整合社会资源，建立完善专家库，通过经常性的研讨培训、演练提高应急处置人员的业务素质和技术水平。
7附则
7.1责任与奖惩
对在火灾事故的应急处置工作中作出突出贡献的单位及个人，市人民政府主管部门、有关部门、相关地方社会单位等应按照相关规定给予奖励。对未及时报警，玩忽职守导致国家财产和人民生命财产受到重大损失，由其所在单位或者上级主管机关按照相关规定给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任；
7.2预案管理与更新
市公安消防支队要根据实际情况变化，及时修订本预案，并报市政府批准后发布。
本预案由市公安消防支队负责解释。
突发火灾事故应急救援预案篇5
图书馆、实验室、微机室的易燃、易爆物品和电器设备较多，是火灾多发地，为了有效地防止火灾发生和一旦发生火灾要把损失降至最低，特制定本方案。
一、火灾的预防
1、图书馆、阅览室、实验室、微机室内禁止吸烟。
2、严禁将易燃易爆物品带进图书馆、阅览室、微机室；实验室中易燃易爆有毒的药品一定要按要求存放保管。
3、要做到人走电断，经常检查电线是否老化，用电设备是否超负荷，消除引起火灾的隐患。
4、要经常检查消防设施、设备等，如有损坏要及时修理更换。
5、要定期检查灭火器，灭火器中的灭火剂如果失效要及时更换。
二、火灾事故
1、处置火灾事故小组：校领导、教职工、消防队员。
2、报警程序
(1)任课教师迅速报告学校安全领导小组，同时组织疏散学生离开现常学校领导组织有关人员携带消防器具赶赴现场进行扑救。
(2)根据火势如需报警立即就近用电话或手机报告消防指挥中心(电话119)。
(3)学校领导在向上级汇报的同时，派出人员到主要路口等待引导消防车辆。
3、组织实施
(1)参加人员：在消防车到来之前，学校教师均有义务参加扑救。
(2)消防车到来之后，校内人员配合消防专业人员扑救或做好辅助工作。
(3)使用器具：灭火器、水桶、脸盆、水浸的棉被等。
(4)学校领导和教师要迅速组织学生逃生，原则是“先救人，后救物”。
(5)学生及无关人员要远离火场及校内的固定消防栓，以便于消防车辆驶入。
4、扑救方法
(1)扑救固体物品火灾，如木制品，棉织品等，可使用各类灭火器具。
(2)扑救液体物品火灾，如汽油、柴油、食用油等，只能使用灭火器、沙土、浸湿的棉被等，绝对不能用水扑救。
5、注意事项
(1)火灾事故首要的一条是保护人员安全，扑救要在确保人员不受伤害的前提下进行。
(2)火灾第一发现人应查明原因，如是电源引起，应立即切断电源。
(3)火灾后应掌握的原则是边救火，边报警。
(4)不得组织学生参加灭火。
三、中毒事故
1、任课教师马上打开窗户，通风。
2、疏散学生离开现场，到安全的地方。
3、任课教师以最快的速度报告学校安全领导小组。
4、如有学生中毒，及时派人送往就近医院救治。
突发火灾事故应急救援预案篇6
一、目的
为提高个人对紧急事故的处理能力，明确自己在事故发生时应当采取哪些必要的措施，尽可能减小事故造成的损失和影响。
二、范围
1.由于危险物料着火、电气设备着火引起的火灾。
2.突发性停电事故。
三、应急与响应
（一）着火状态
1.立即切断着火区域电源。
2.火势很小的情况下，应立即使用与起火火源相对应的灭火器扑灭，扑灭后第一时间打电话向公司应急救援中心和电工班长报警，报告事故地点、火源、火势等详情，并告知生产车间当班班长事故情况，采取必要的保护措施，尽量减小对正常生产的影响。报警后再组织人员保护好事故现场，等待相关领导的进一步指示或到达现场。
3.火势较大的情况下，为保证人身安全，应第一时间疏散现场人员到安全地带，然后立即打电话通知公司应急救援中心和电工班长，报告事故地点、火源、火势等详情，并告知生产车间当班班长事故情况，采取必要的保护措施，防止事故的扩大。报警后再组织人员对事故区域进行警戒，保证道路畅通，严禁无关人员进入事故区域，等待救援小组的到来。
（二）停电状态
1.遇到突发性停电时，应首先查明是高、低压开关跳闸还是市电停电。
2.因高、低压开关跳闸引起停电的情况下，应第一时间告知生产车间当班班长事故情况，采取必要的保护措施，尽量减小对正常生产的影响。然后立即查找停电原因，尽快恢复供电。在故障解除后，应向电工班长汇报事故详情。
3.因市电停电引起停电的情况下，应第一时间打电话通知公司应急救援中心电工班长，汇报事故详情，并告知生产车间当班班长事故情况，采取必要的保护措施，防止事故的扩大。为避免市电突然来电引发事故，应按照倒闸操作的操作要求，逐步断开低压侧各分路的空气开关、隔离开关，再断开低压侧连接变压器的总开关。然后坚守自己的岗位，等待领导的进一步指示和安排。
（三）事故不在自己的责任区域
如果发现他人区域发生事故或他人在事故发生时向你寻求救援时，应第一时间打电话通知公司应急救援中心和电工班长，然后坚守自己的岗位，等待领导的进一步指示和安排。
突发火灾事故应急救援预案篇7
第一章：总则
第一条：消防工作实行以防为主，防消结合的方针。为了防止和减少鄂温克电力公司电力设备火灾事故，保证电网安全供电，保护全体员工的生命财产安全，结合呼盟电网的具体情况，特制定本预案。
第二条：本预案适用于公司所属各部门。
第二章：管理职责
第三条：组织机构
鄂温克电力公司重特大生产安全事故预防与应急处理指挥部统一负责全公司系统的重特大火灾事故预防与应急处理工作。消防安全管理办公室设在公司安监部是消防管理的办事机构，所属各部门要组建自己的机构，平时的消防具体工作要按照公司内部《消防条例实施细则》执行，当有火险发生时，重特大火灾事故预防与应急处理指挥部要立即启动灭火指挥职能。并形成以下组织领导机构：
灭火指挥部：临战状态时，由公司最高领导担任灭火总指挥，其他领导为副总指挥，全面指挥协调灭火救灾工作。
义务消防队：根据公司系统各单位机构分布情况，组成义务消防队。各义务消防队成员，同时也是各部门的防火负责人和安全监督员。
救灾抢险队：公司生产全体人员于临战状态时组成救灾抢险队，队长由生产部长担任，成员是全体生产人员，听从防火指挥部的命令和安排，全面实施救灾抢修工作。
后勤供给队：由行政部全体人员组成，负责人由行政部长和副部长担任，全面负责灭火期间的后勤保障工作。
第四条：主要任务
1、灭火总指挥部的主要任务是根据火灾情况，做出灭火总体安排，下达队初起火灾扑救、人员疏散、重点物资档案保护转移等工作的具体措施及命令，确保灭火工作顺利有序的进行。
2、义务消防队的任务是在总指挥部的统一领导下，具体实施扑救初起火灾，落实疏散人员方案，组织引导疏散，负责保护重点档案及物资的转移工作。
3、救灾抢险队的任务是解救火场被困人员，组织扑救重要部位的火险，迅速转移受伤人员和重要档案物资。
4、后勤供给队的主要任务是负责灭火期间的食品和物资保障工作，确保灭火人员的后勤补给。
第三章：火灾应急处理的具体措施和注意事项
第五条:报火警：
1、火警电话：119、公司安监部电话：
2、遇有火险发生时，义务消防队成员要立即进入临战状态，火光就是命令，不等不靠，当机立断采取补救和保护措施，及时拨打火警电话“119”，并向领导和安监部汇报。
3、各单位各部门人员负责，发生初起火灾时，不要惊慌，要沉着应对，各楼层的楼梯口都备有灭火器，及时扑救初起火源，在扑救的同时，要立即开启各楼层的手动报警装置，通知消防监控室，以便领导和有关部门全面负责指挥协调灭火工作，控制火灾的进一步扩散，并及时向消防部门报告。
4、由义务消防队组织人员进行疏散，被疏散人员要服从义务消防队员的指挥和指导，在紧急情况下，无人组织疏散时，被困人员要积极开展自救，迅速沿消防通道撤离，遇有浓烟时，要用湿毛巾防护，并迅速爬行撤离。
5、火险发生后，救灾抢险队要迅速奔赴重要部位，解救被困人员和保护重要档案和物资，并采取积极可行的转移措施，各重要部位负责人要及时提供情况信息，不得贻误战机。
6、遇有一定规模的火灾，专业消防队以进入火灾现场的，一切行动听从消防队的统一指挥协调。
第六条:管理方法
1、各单位各部门要认真做好平时的火灾预防工作，下班时要关闭室内的所有电源，检查是否有烟头等易燃物品的存在，消除一切火灾隐患，并关闭和锁好自己办公室的门窗。
2、变电站、生产部运行工区，在交接班时要认真检查消防系统是否正常。
3、每季对火灾自动报警和灭火系统、防火门、消防栓等设施进行一次检查、维修和保养。凡失灵、损坏的要及时维修和更换。
4、重点防火部位内原则上不准动用明火，确因工作需要动用明火时，由用火部门填写动火工作票，交安监部和主管领导批准。安监部派人员到现场监护、检查。
5、各单位各部门配备的各灭火器，要认真管理和维修，不得随意挪动或做它用。
6、要保障消防过道的畅通，疏散标志和指示灯要保证完整好用。重点防火部位禁止吸烟。
7、各单位各部门设置的热水器，应用指定专人负责管理，经常检查维修电源、电器，确保安全。生产值班人员要进行电路维护，防止发生短路造成火灾。值班人员要监守岗位，不得擅离职守。
8、夜间值班人员在交接班后对全楼层进行一次清查，及时发现各种隐患，及时上报处理。
第七条:义务培训
1、每季进行一次防火宣传教育。
2、每年一次消防灭火实战演习，讲解消防知识，讲授消防器材的使用方法，并进行实战演练，提高业务，消防队员和全体员工的消防安全意识，并基本掌握灭火器材的使用。
突发火灾事故应急救援预案篇8
一、组织领导
根据《镇年“高温”期间森林火灾应急预案》的总体要求，镇政府成立“高温”期间森林防火工作领导小组：
组长：
副组长：
成员：
领导小组主要负责“高温”期间全镇森林防火的组织、指挥、协调工作，各村要成立相应的组织机构，落实森林防火责任，确保“高温”期间全镇森林资源和人民群众生命安全
二、加强宣传，提高群众的防火意识。
镇政府落实专门经2万元费制作宣传标语、设立宣传碑牌、制作宣传单页当场天对群众大力宣传、购买一些防火工具、定制防火袖章等。各村也要充分运用广播、标语等宣传工具，围绕野外火源管理和安全用火规定，大张旗鼓地开展森林防火宣传教育；让广大群众掌握科学、安全用火知识.
三、加强巡查，严防死守，彻底清除森林火灾隐患。
各村要进行一次摸排，督导森林防火隔离带的建设，每天要做到每块山都有人巡查，要严防死守，禁止携带火种、易燃易爆物品进入林区，禁止在林区内烧火取暖、玩火、野炊、吸烟、乱扔烟头和火种等；彻底清除森林火灾隐患。
四、规范生产性用火。
严禁在林区烧田埂、烧灰积肥、烧荒、烧草、烧秸杆等一切野外用火；严格控制生产性用火，确需在林区和林缘进行生产性用火的，必须报林业主管部门审批，必须落实防火措施，并有专人负责。
五、提倡文明祭祖。
上坟要先清除周边杂草等易燃物，烧纸、烧香、烧烛、燃放烟花爆竹必须有人看守，要做到人走火熄。
六、加强对无行为能力人员的监护。
对痴、呆、傻、聋哑、精神病等重点人群，落实专人看管，严防被监护人员进入林区用火、玩火。
七、安全第一，科学扑救，坚决杜绝伤亡事故发生。
各村要把扑火安全放在森林防火工作的首位，杜绝人员伤亡事故发生。严禁动员未成年人、妇女、老弱病残人员扑救森林火灾
八、加强值班，及时报告，确保森林火灾信息畅通。
各村要坚持24小时值班和“村三职干部”带班制度，值班人要随时掌握森林防火工作动态。任何人发现危害森林消防安全的行为，应制止并及时向当地政府和林业主管部门举报；发现森林火情、火灾，及时拨打。违反用火规定引发森林火灾的，将依法追究责任。
突发火灾事故应急救援预案篇9
一、目的和依据
为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和公司要求，结合餐厅实际情况，拟定本预案。
二、适用范围
本预案适用于职工餐厅厨房、食品库房。
三、基本情况
职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面所有房间。
四、火灾的发现
火灾的发生一般会出现：烟、味、光等现象，任何人在餐厅区域内发现火情后，都应迅速做到以下事项：
（1）迅速判明起火位置，起火性质（电器、油火、物品）火势情况，报告餐厅管理员；
（2）迅速利用附近的灭火器材灭火，阻止火势蔓延；
（3）当部分起火发展到整体着火后，根据现场最高指挥员的指令，拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火；
（4）报告火情时应报明火警具体位置，火势情况和自己的身份，报告词应迅速、准确、清楚。
五、消防灭火方法和注意事项：
（1）先救人，后灭火的原则。
（2）“火警就是命令”，食堂员工无论在任何场所发现火情，都应勇敢迅速地使用附近的消防器材或灭火物品扑灭火灾，决不能临阵脱逃；
（3）指挥小组的成员既是灭火责任人，又是现场指挥员，应迅速组织员工扑灭火灾，将火灾控制在起火阶段；
（4）消防灭火时，首先应关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关，切断火源，根据火势情况切断电源，关闭防火门，防止火势蔓延；
（5）正确使用消防器材，迅速有效地扑灭火灾，一般火灾采用灭火器喷射灭火，较大火灾应用高压水龙喷射灭火，但要切记，厨房油锅着火或电器着火，严禁用水灭火，以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器；
（6）职工必须懂得“三懂三会”。三懂（懂得哪些是生产操作中的不安全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的方法）。三会（会报警，会使用各种消防器材、会扑救初起之火）。
六、疏散方法和注意事项
（1）疏散时机：现场火势较大，无法控制，可能危及到人员安全，应组织人员疏散。
（2）疏散方式：火势较大无法控制，可能危及到全体人员的安全，应组织全体人员疏散。
（3）疏散指令的发出：疏散指令的发出由中心经理或现场最高领导者根据火情发展情况决定发出，任何人不得随意发出疏散指令或疏散警报信号。
（4）发布疏散指令的方法：由值班人员通知疏散小组的人员，疏散人员用口头通知用餐客人撤离餐厅。
（5）餐厅的疏散：餐厅管理员负责人员疏散的总协调；工作人员负责组织餐厅人员疏散；
（6）物资的疏散：保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。
（7）要掌握好疏散时机和疏散方式，过早疏散易造成影响，过迟疏散可能造成损失；
（8）疏散必须统一指挥，统一组织，有秩序地进行，防止混乱，疏散指令的发出必须由总指挥或现场最高领导决定发出，任何人不得随意发出疏散指令，餐厅服务人员接到疏散指令后，应迅速组织不得迟疑，以免造成损失；
（9）疏散时必须严格按照疏散程序进行，保持安静，避免惊忧周围不该疏散的人员，以免造成影响，并且要先保证职工、后餐厅工作人员；
（10）疏散时必须严格按照疏散方案组织实施，防止遗漏，应确保顾客生命财产安全；
（11）疏散后，应关闭所有的门窗和防火门，关闭所有电源灯光、电器设备，熄灭所有的炉火和烟头。
（12）事件发生隔天，与学生的沟通没有进展时，该食堂暂停正常的大量供餐，但不许停业，应做好员工的思想工作，并加强与学校各食堂的联系，团结协作，随时准备恢复正常供餐。
七、核实上报
根据事故发展情况核实清楚由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报。行政部分管领导接报后，根据情况决策，布置各有关部门，有关单位进行抢救，根据《广东省安全生产监督管理规定》和抢救需要向公司领导汇报，必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作。
八、抢救结束后的处置
1、事发12小时内写出事故书面报告，及时将事发经过、原因分析、处理结果及整改措施形成正式报告，报上级主管部门。
2、保护好现场以便调查火灾原因。
3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。
4、事故处理完毕后，由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的经验教训，同时提出改进意见，完善预案。
九、附件
1、有关人员（厨房大厨或服务员）发现火情后立即向驾驶台或当值驾驶员报告（报告内容如：厨房电烤箱着火，火势较大等），或用就近的手操呼叫点发出报警，并即刻切断有关电源、关闭风机，用就近的手提灭火机或灭火毯进行扑救（若火势很大，应在现场守候，等待施救人员到达）。
2、接到报警后，驾驶台人员立即报告船长并发出火警信号，用船令广播向全船广播，各职人员立即按应变部署携带灭火器材奔赴现场，机舱开启消防泵。船长向总调及就近的主管机关报告。
3、人员到达后，各队队长分别向现场指挥报告人员抵达情况，现场指挥令各小组各就各位，并向发现火情人员询问火情（着火原因、火势大小、已采取的措施、人员情况及其它存在的危险情况等），并向总指挥报告火情及人员准备情况。（各小组准备完毕，队长向现场指挥报告）
4、总指挥根据现场指挥的报告，命令隔离队切断厨房的总电源，关闭厨房所有通风；皮龙组冷却厨房四周舱壁；视情派探火组进行探火，若火情、火势等明确，应立即命令灭火队进入现场进行灭火（先探测舱门温度，开启门缝观察，然后保持低姿前进，注意进入火场应用开花水雾掩护）。
5、现场指挥按照总指挥的指示分配各项灭火工作。
6、各小组队长完成后向现场指挥报告，并在现场待命。
7、现场指挥向总指挥报告灭火的各项工作进展情况。
8、灭火队将火扑灭后向现场指挥报告：厨房火已用手提灭火机扑灭。
9、现场指挥向总指挥报告：灭火队已用手提灭火机将火扑灭。
10、总指挥命令现场指挥派人进行彻底检查灭火的效果。
11、检查人员（灭火队队长）向现场指挥报告：火已彻底扑灭，无复燃可能。
12、现场指挥向总指挥报告：经检查，火已彻底扑灭，无复燃可能。请示是否打开通风，恢复清理现场？
13、总指挥同意后，现场指挥命令打开厨房所有通风，进行现场清理。
14、现场清理完毕后，现场指挥向总指挥报告：厨房已清理恢复正常。
15、总指挥命令集合队伍并进行讲评。
16、如火势大，无法控制，应向上级机关请示増派外援。