第一次做鸡蛋拌面日记400字精选

西红柿鸡蛋面是最家常最简单一种。看着妈妈在厨房把西红柿切成块，锅里放上一点油，等油热了再下西红柿块翻炒出汁，加开水，水开了下面，面煮软了加适量盐，泼上蛋液，再煮开，加点鸡精，关火，有葱花就撒点葱花，也可以放点香油。

就是这么简单。这也是流浪四海的闯海人最喜欢做的饭。其实就烹调这件事而言，越是简单的越是见功力，有点自吹喽!能把青菜豆腐做得活色生香，才算得上顶尖高手。不过，我距顶尖高手的距离大约是地球至太阳的距离。因此，做的西红柿鸡蛋面有时也会烂糟糟的，往好里说，也就是病号饭的水平。正宗的鸡蛋拌面我不知道是怎么样的，一般就是将面煮熟，炒好的鸡蛋放到一起，拌开。鸡蛋不要放得太多，超嫩一点。很好吃。这里给大家分享一些关于第一次做鸡蛋拌面日记，希望对大家有所帮助。

第一次做鸡蛋拌面日记1

我现在也已经不小了，应该也要学会做点东西才行。我最喜欢的就是爸爸做的鸡蛋面条，可是有时候爸爸不在家，就吃不到鸡蛋面条了。我蹭爸爸今天正好没有上班，所以就要爸爸教我做鸡蛋面条。晚上，我就要爸爸教我做鸡蛋面条，爸爸就一口答应了教我做鸡蛋面条，我兴奋的不知是好.就像穷人捡到了宝似的。

爸爸先叫我打两个鸡蛋，然后放点盐，我就按着爸爸说的先打了两个鸡蛋接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的时候，爸爸说：“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切葱。我正着急的时候，一个主意从我脑海里溜了出来：去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半，爸爸在一边说：“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的，开始我切的太的大，慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火，我先给锅里倒上油再把火打开。不一会儿油就开了，像是雨水滴到地上贱起的小花似的.。我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里，鸡蛋发出了滋滋的声音，慢慢的膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。不一会儿鸡蛋熟了，一股香味扑鼻而来，我情不自禁叫了起来：“啊!好香哇!还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会，一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。我心里比吃了蜜还要甜。我连忙拿了双筷子，狼吞虎咽地吃了起来。　　今天晚上，我吃得比爸爸以前做的鸡蛋面还要香，因为这是我自己亲手做的，特别有成就感。这使我也体会到了劳动的乐趣!

第一次做鸡蛋拌面日记2

今天中午，我们做鸡蛋面条吃。

老师吩咐黎广翊摘葱、切葱，李芷慧和彭倚琪洗菜、切菜，邓鸿添洗汤锅，唐致远洗平底锅，而且就是等会儿炒蛋。你看那个黎广翊切葱时真是身手不凡，值得大家拍手称快。唐致远洗完锅，没事找事，一会儿跑到邓鸿添那里指手画脚，一会儿又跑到李芷慧和彭倚琪那儿抢着切菜，等一下又来我这里和我一起洗盘子，总逗得我们哈哈大笑，差点乱作一团。这个小子真烦，不愧是捣蛋王。

老师用汤锅装了一大锅的清水，然后放在灶上，开了最大的火来烧水，等着用来下面条用。

接下来就是煎鸡蛋，老师给我们示范煎鸡蛋，我们都特别欣赏老师娴熟的厨艺。后来到我们轮流上阵煎鸡蛋。李芷慧煎完后就是我来掌勺，我热了热锅，倒了一些花生油，然后拿一个鸡蛋在厨台上一磕，鸡蛋中间裂了一条缝，双手把蛋壳一分，蛋黄带着蛋白掉进平底锅中，这时的蛋黄躺在蛋白中变得像个红太阳，冒着泡的蛋白像一朵朵白云。我用锅铲把鸡蛋铲了起来，用力一翻，鸡蛋就翻了个，乖乖地躺在锅中接受煎炸，这时朝上的一面鸡蛋有点发黄了，我也妈妈闻到了鸡蛋的香味。过了不到两分钟，鸡蛋煎好了，用锅铲铲起来放在干净的碗中，加一点香葱，再倒上一勺酱油，半勺盐，更香了。

水开了，老师把面条放进锅中，过了五六分钟，老师又放了些已切好的油麦菜，再过一会儿，面条和菜都熟了，我们排着队一个一个地盛面条。

大家都围坐在客厅里品尝自己的面条，真是美味可口。面条的香味一直停留在客厅里，久久不能散去。

今天我们非常开心，因为我们学会了做鸡蛋面条，下次我要用鸡蛋苗条来孝敬爸爸妈妈呢!

第一次做鸡蛋拌面日记3

暑假的一天下午，我感到肚子很饿，就对妈妈说：“妈妈，你教我做鸡蛋面条好吗?等我学会了，就不用爸爸妈妈给我做饭了。”妈妈说：“好吧!”

妈妈首先教我准备做饭的材料。我从冰箱里拿出了鸡蛋、红红的西红柿、白白的大葱、绿油油的水白菜和波菜。我拿一个碗把鸡蛋打一个小口，掰开倒在碗里，放点水和盐拿筷子搅匀放在一边。妈妈教我切菜。我拿起刀先切西红柿，把西红柿切的大的大、小的小。我又切了绿油油的水白菜和波菜，也是有的长、有的短。

现在开始正式做饭了!妈妈教我先把火点着，再往锅里放油。听妈妈说油热后只要有一点水掉进锅里，油就会噼里啪啦炸开了，溅的到处都是。我心里好紧张，妈妈告诉我没关系。这时，我把鸡蛋放进了锅里，不到一分钟，鸡蛋炒好了，再把鸡蛋盛到碗里。然后把西红柿、葱放进锅里，炒了炒，放入咸盐、酱油，又放入了水白菜的杆，又炒了炒，加入水，等到水开后，就把挂面掰成两半，放入锅里，煮上三五分钟后，把炒好的鸡蛋、切好的菠菜倒入锅里，煮开就好了。

好香的鸡蛋面出锅了。我盛了三碗饭，端到饭桌上，请爸爸、妈妈品尝。我迫不及待地问爸爸、妈妈我做的饭味道怎么样?爸爸说：“哇!这饭太香了，以后继续努力呦!”妈妈说：“我的女儿真不错，会做饭了!”听了爸爸、妈妈对我的评价，我高兴极了，这是我假期最愉快的一天!

第一次做鸡蛋拌面日记4

今天晚上，爸爸教我做鸡蛋面条，我高兴极了。我先打了三个鸡蛋放了一些盐，刚要搅鸡蛋的时候爸爸说：“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切菜。我正着急的时候，一个主意从我脑海里溜了出来：去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半，爸爸在一边说：“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的，开始我切的太的大，慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火，我给锅里倒上油又把火打开。不一会儿油就开了，我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里，鸡蛋发出滋滋的声音，而且膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来翻去。不一会鸡蛋熟了，香味扑鼻而来，我忍不住叫起来：“啊!好香哇!”爸爸叫我加水我就加了几瓢水。水一会儿就开了，我和爸爸马上把面条撒在锅里，爸爸还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会，一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。今天晚上我吃得特别香，因为它是我亲手做的，也让我体会了劳动的乐趣。

第一次做鸡蛋拌面日记5

妈妈今天教我做了鸡蛋面，要准备什么呢?准备鸡蛋一个、西红柿一个、面条一袋。下面我们开始做吧!

先打蛋，注意要一样，不要一边混，一边清喔!还要注意：只能朝一个方向打。我小心翼翼地把蛋破了一个小洞，一眨眼，鸡蛋破成了两瓣，蛋清和蛋黄在碗里能清楚的看见。

打好了蛋，我把西红柿洗干净，放在桌上，妈妈拿起菜刀，把西红柿切成一朵红火的花儿。妈妈拿起热开水，放入锅内，等水面上出现了一点儿气，妈妈才把蛋放入锅中，随后把西红柿也放了进去，过了一会儿我亲自把长长的面条放了进去。再过15分钟就OK了!我好紧张，生怕不好吃。出锅了!出锅了!看着冒着热气的鸡蛋面，心里美滋滋的!

第一次做鸡蛋拌面日记6

我曾经学会过许多东西，如同天上的繁星。比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等，在学这些本领中，我都尝试过了酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做饭。

那是个一个风和日丽的周末，我早早就做完作业，而且中午的时间又到了，家里只有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭，本以为奶奶不会答应的。谁知，奶奶居然高兴地答应了。

我便开始了做饭“大行动”了，首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了，我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵吱吱～的声音，十分刺耳。过了一会儿花生油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我马上把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了放盐，可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手里，疼的我大叫，奶奶立刻让我洗了个手，这时才没那么疼。但是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几分钟锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子，把我的“作品”装上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很诱人，连我也忍不住地流口水。等奶奶尝完后，我连忙问奶奶觉得如何，这时，奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。

虽然这碟菜称不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛!

果然“功夫不负有心人”。只要我们认真地去学习每一样东西，那一定会成功的。