做蛋糕日记400字精选
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。这里给大家分享一些关于做蛋糕的日记，希望对大家有所帮助。
做蛋糕的日记1
今天是中秋节，也是姥姥的生日。妈妈说要带我和姐姐去蛋糕店，让我们自己动手做一个蛋糕送给姥姥，我高兴得一蹦三尺高。
这可是我有生以来第一次做蛋糕，我欣喜若狂地和妈妈、姐姐一起去蛋糕店。一路上我不停地问妈妈：“我不会做有人教我吗?会不会做的很难看?做坏了怎么办?”不知不觉就到了蛋糕店，我和 姐姐就像刚出笼的小鸟似的，一下车就飞奔地冲向蛋糕店，我们一进去就迫不及待地跑到了做蛋糕的地方，好奇的看着阿姨做蛋糕。妈妈叫阿姨教我们做，阿姨让我们选个花型，我和姐姐选了一个农场 的蛋糕，上面有房子和菜园。只见阿姨先拿了一个蛋糕坯，又用蛋糕做了一个房子的形状，并给我们做了一下示范，让我们在上面装饰一下。接下来就是我们大展身手的时候了，我和姐姐信心十足地轮 流拿着裱花袋像模像样地做起来，可是看似容易，操作起来可不是一件简单的事情，裱花袋像是要和我开玩笑似的，总是不听我们的使唤，我左手扶着上面，右手挤着。可是如果我挤得使劲的话，就会 挤成一团子一团子的疙瘩，如果我挤得轻的话，就会像龙须面似得太细了，我垂头丧气地对妈妈说做不好，可妈妈鼓励我说：“孩子，万事开头难，只要你有耐心，坚持到底，肯定能掌握好，妈妈看好 你，加油!”于是我又一次拿起裱花袋，小心翼翼地挤着，经过无数次的实验，终于掌握住了力度，挤出来像意大利面似的，看起来有模有样的。接下来我和姐姐齐心合力的把房子的屋顶、窗户和门给 做好，这样房子蛋糕就大功告成啦!我们又在房子前面做了一个菜地，在上面放上各式各样的水果，当做菜地里面的蔬菜。我们再拿起裱花袋在蛋糕的空白处涂上绿色的草坪，这样就成了农场的草地啦 !最后我们在旁边写上“农场”两个字，在周围装饰些花边，再插上几块巧克力做栅栏，这样一个完整的农场蛋糕就做好啦!经过阿姨的修改，你别说还挺像回事，真有点像专业大师做的!
我们开开心心地拿着蛋糕给姥姥过生日去了，今天，我觉得很开心，也很有意义，下次妈妈、爸爸过生日，我要给他们做个更好的!
做蛋糕的日记2
我一直羡慕面包房里的面包师，他们的手艺令我十分佩服。总想能够亲手体验一下做蛋糕的乐趣，终于有一天，我实现了这个愿望。
暑假的一天，我们一家人来到体育馆，我准备做蛋糕。到了做蛋糕的地方，我在一边看了一会儿，觉得做蛋糕还挺有意思，于是爸爸给我买了一个十元钱的小蛋糕，
做蛋糕的阿姨教我如何把边和平面摸平，学完后我就开始动手摸边了。我把刀上摸了许多奶油，然后边转转盘，边摸奶油。我原以为会把蛋糕摸的像乌龟壳一样光滑，可我却摸的像癞哈蟆身上的疙瘩。 妈妈告诉我，把刀上的奶油全部刮掉再摸，蛋糕面就会光了。我试了试，果然癞蛤蟆的疙瘩没了。
摸完面我就要做花边了。阿姨用蓝色的奶油给我做花边，她给我做了一下示范。在我做的时候，我的手抖了起来，结果做出来的花边有的高有的低。妈妈见了对我说：“没有关系，第一次做嘛。”
接下来阿姨给我做了两朵花，又做了许多叶子。我把一朵花涂成红色，另一朵准备涂成蓝色。阿姨见了对我说：“红色配蓝色不好看，那朵应该涂成黄色。”花的颜色涂完了，我又把其他没有涂颜色的 地方喷成粉色。爸爸告诉我，可以在两朵花前写上几个字。我接受了爸爸建议，于是就在花前写上四个字“我的杰作”。阿姨在装订蛋糕时，说：“第一次做蛋糕，能做成这样已经很不错了。”我听了 像吃了蜜一样甜。
这次做的蛋糕，比任何一个都甜。因为它是我亲手做的，我尝到了做蛋糕的乐趣。
做蛋糕的日记3
今天虽然天灰蒙蒙的，有点冷，但我的心里还是非常高兴，因为我要去参加小记者活动——做蛋糕。
我和爸爸走到活动地点，那里有好多小朋友，好热闹!大家都在等待做蛋糕。
做蛋糕开始了，蛋糕师傅给我们每人发了一个蛋糕模子，剩下的让我们自己装饰。师傅先给我们示范了一遍，接下来我们自己动手。首先是把紫色的奶油挤在蛋糕上，你可别小看挤奶油，可没我想 象的那么简单，被我挤得一下多一下少，弯弯曲曲的。挤好奶油后我又笨手笨脚的再把水果插在在蛋糕上，最后给蛋糕包装。就这样我的蛋糕做好了。
回到家我和爸爸妈妈分享了我亲手做的蛋糕，他们给我竖起了大拇指，吃着自己亲手做的蛋糕我心里想吃了蜜一样。
今天，妈妈在网上买的蛋糕机到货了，我跃跃欲试，想做蛋糕吃。
最终，妈妈答应了跟我一起做蛋糕。我们先准备了两个鸡蛋，一些小麦自发粉、白糖、植物油及奶粉。先将两个鸡蛋打入碗中，用搅蛋器用力打出泡沫，在加入50克白糖搅匀，之后倒入100克小麦 自发粉，加少许水，搅拌成冰激凌状。最后再加一点植物油，也可以根据个人兴趣爱好加入各种调味料，如可可粉、高乐高巧克力粉、草莓果酱、蜂蜜等等，都很好吃的哦!最后还要提醒一点：一定要 将蛋糕机预先预热，等绿灯灭了即可。然后，将原料倒入量杯中，再小心的倒入蛋糕机的模具中，盖上盖子，开始烤蛋糕了。不过，最重要的一点就是——做蛋糕时一定要注意安全，事事安全第一!
最后，告诉大家，我们做的蛋糕松软可口，满颊留香!
做蛋糕的日记4
今天，是小哥哥生日。不知怎么了，我的手心老痒痒，很想做蛋糕。妈妈好像看出了我的心思，当天中午就让我到蛋糕房取哥哥生日蛋糕的时候，试着做一做蛋糕。
一进到店里，一股奶油的香味迎面扑来，店里的阿姨微笑着说：“小朋友，来做蛋糕了?”我说：“是的!”。只见阿姨拿出了一块面包，是8寸的，放在了那个会旋转的圆盘上，阿姨又拿着刀在 面包中间切了一刀，然后，拿着水果罐头，往里倒了点，再抺平，又把上面的一片儿盖了上去。噢!原来是夹心的呀!阿姨用奶油把一圈都抹平，上面也都涂平了，因为我要的蓝莓味的水果蛋糕，所以 ，她在奶油的上面又加了一层蓝莓酱。之后，阿姨说：“好了，我已经把外轮廓做好了，你可以装饰蛋糕了!”
我想先拿着三角形黑巧克力在蛋糕周围摆一圈，阿姨告诉我，一定的均匀，距离要一样。我小心翼翼的放上面了一个“距离大概是1厘米。”阿姨说。我在心里慢慢比划了一下，按了上去。哎呀! 弄的我手上都是奶油。我用手擦了一下，又开始装饰。
开始装饰上面了，我在左上角安了两块粉色巧克力，在中间又放了些水果，在右上角插了两根巧克力棒，最后开始摆属相了。因为哥哥属猴，所以就插了一个猴子样的巧克力。阿姨看蛋糕做的非常 满意，额外又送给了我一个小狗样的巧克力，在动物的前面又插了一个小牌子，上面写着“生日快乐”四个字。
我和阿姨看着蛋糕，都开心而满意的笑了。
做蛋糕的日记5
今天中午吃过午饭，我正在低头写着作业，燕芳姐姐来找我，她对我说，等我作业做完的时候一起去找雯雯做蛋糕。我想这是一个好主意，可是要经过大人的允许才可以。
作业做完了，我走到妈妈的跟前说：“妈妈，我的作业做好了，可以去燕芳姐姐家做蛋糕吗?”妈妈说：“用火太危险要有大人在身边比较安全。”我说：“好的，我会注意的。”就这样我们买来了 鸡蛋、面粉、牛奶还有白砂糖。我们先把面粉和水搅到一起，可是太干了，我们又把鸡蛋、糖和牛奶放了下去，面揉好了。开始做蛋糕了，首先我们做了几个自己先品尝一下的小面包，做好了放在锅里 开始蒸蛋糕。过了十几分钟，我们把蛋糕取出来发现上面的巧克力都化了，我们每人拿起自己做的小面包来品尝一下，感觉味道不错，我们就开始吃了起来，很开心。我们又做了许多大的、小的蛋糕送 给大人们吃，大人们吃到了之后有的说很好，有的说一般，我们很沮丧。这时妈妈走过来说：“不错，加油，下次继续努力。”
今天很开心，因为我们感觉到了劳动的快乐。
做蛋糕的日记6
今天，我到老艺人蛋糕店做蛋糕。这是我参加《处州晚报》小记者第一次社会实践。
上午9点，我兴致勃勃地来到蛋糕店。叔叔先拿出蛋糕坯，用剪刀把不规则的地方修剪好。然后让我戴上帽子，我们就开始做蛋糕了。
叔叔先教我把蛋糕坯横着一分为二，我很纳闷，为什么要分成两半呢?做到后来我才明白。
接下来叔叔教我将下半块蛋糕均匀地涂上一层奶油，然后加上许多罐头水果，接着又是一层薄薄的奶油。
叔叔帮我把上半块蛋糕盖到下半块蛋糕上。我的工作仍然是涂奶油，现在叔叔教我用奶油在蛋糕周围抹圆抹平。这个工作我觉得非常困难，我怎么也搞不圆，只好向叔叔求救。
完成了艰难的步骤，现在要开始标花了。我们在蛋糕的边缘铺上一层巧克力，然后用模具把巧克力刮出一条一条的图案。要做蛋糕表面的花了，叔叔先用喷口是蛇形的圆锥体的小袋子装一些奶油， 给我练习挤“小山”。可功夫不到家，刚开始我挤出了空心的“小山”，我越练越好，终于挤出了一个漂亮的“小山”。
得到了叔叔的肯定，叔叔就帮我在蛋糕面上挤出了十一个“小山”，又从冰箱里拿出黄桃罐头，让我把切好的黄桃点缀在“小山”的空隙中。
最后，叔叔用黄巧克力刨成的末铺在蛋糕中间，又用液体黑巧克力点缀了一下。
这样就大功告成了。
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