观察茄子日记2023最新
茄子，属茄科中的植物，是为数不多的紫色蔬菜。茄子最早产于印度，4～5世纪，南北朝时期传入中国，当时的茄子与野生茄子形状相似，都是圆形的。这里给大家分享一些关于观察茄子日记，希望对大家有所帮助。
观察茄子日记1
我从小到大都很喜欢吃茄子，茄子带着的不仅仅有茄子的味道，还有小时候妈妈烧菜做饭，同家人一起斗嘴的味道。
我第一次见到茄子不知道是什么时候，但是自我有的记忆开始，茄子是这个世界上最可爱的蔬菜了。因为除了它与洋葱，我没有见过其它拥有紫色外衣的蔬菜，感到很惊奇，于是一发不可收拾地爱上它了。紫色的外皮很光滑，胖胖的身子头戴一顶绿色的帽子，怎么看都是一副俏皮的模样，仿佛只要给它加上五官，就会看到它一边叉着腰一边撅着嘴巴嚣张的样子真真是可爱极了!
小时候最喜欢趴在桌子上看着妈妈用刀子把茄子的皮削掉，再切成一段一段放进水里浸泡着。一会儿后，水就会被茄子的色素染成淡黄色，再把茄子捞起来，看着妈妈把茄子扔进烧红的油锅中加上调味料。不久，可爱的茄子们就在妈妈的手上变为我们餐桌上一道香喷喷的家常菜。美味的红烧茄子总是可以轻而易举地引得我和弟弟垂涎欲滴，于是我们就会偷偷地拿着筷子夹一小碗躲到一旁的角落里悄悄地狼吞虎咽。有时被烫到了舌头，可怜的小舌头伸出来不停地呼着气，还会引来弟弟幸灾乐祸般的嘲笑，我生气恼怒地怒目一瞪，他捂上嘴却也遮不住那双笑弯了的眼睛。而妈妈也会急匆匆地赶来，一边递给我一杯凉水，一边痛心疾首，恨铁不成钢一样咬牙切齿的说“你怎么这么笨呀!"我泪眼汪汪地望着妈妈，心里在哀怨：人家不是笨，这只是不小心而已啦。
小时候妈妈煮菜给我们吃，等我长大，就换成我给他们煮他们爱吃的菜，一道红烧茄子承载的是一个家的味道，一个家浓浓的亲情。
观察茄子日记2
茄子，属茄科中的植物，是为数不多的紫色蔬菜。
茄子最早产于印度，4～5世纪，南北朝时期传入中国，当时的茄子与野生茄子形状相似，都是圆形的。
到了元代才培育出长形茄子，清朝末年，这种长茄子才被引入日本。
北方的农村，为了能早点吃到茄子，早春在室内先以茄籽育苗，待到天暖时，移栽到室外的土垄上。茄子直根系，根深50厘米左右。
茄子秧长到4片叶，可以移栽到户外。茄子的花是紫色的，蕊是黄色的，细看也很漂亮。因茄秧有异味，花頭朝下，很少有人认真欣赏过。
茄子的药用价值很高，中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱(fèi)子、生疮疖(jiě)的人，尤为适宜。冬季的茄秧，能治疗冻疮。
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等多种营养成分。
茄子的食用方法颇多，可煎、炒、烹、炸，熬汤、炖菜、包馅等，是餐桌上最常见的美味菜肴。
观察茄子日记3
我的家乡在洞庭湖畔，名字叫汉寿。那里出产大米、甲鱼、珍珠、瓜果、蔬菜。但我最喜欢的是一种叫茄子的蔬菜，每年的五月在农贸市场上随处可见新上市的茄子。
他的形状有的像弯弯的香蕉，头小尾大，尾部不是左歪就是右歪，头上还带着一顶花边草帽。有的形状像圆圆的皮球，也有的像一个灯笼，非常好看。
茄子的颜色大多是紫色，也有的是青绿色、白色的。茄子可以蒸着吃，可以炒着吃，还可以凉拌。可我特别爱吃奶奶做的油淋茄子。每到星期天，奶奶都要买一些新鲜的茄子，先把它切成长条，再在油锅里翻炒，然后加上辣椒、蒜米、香葱，那香味飘向四面八方，叫人垂涎欲滴。油淋茄子茄子吃起来又松软又可口，真让人受不了。平时只吃一小碗饭的我，胃口大开，都要吃两小碗饭。
奶奶告诉我：茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每10q克中即含维生素p750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。难怪人们都喜欢吃茄子哦!
观察茄子日记4
不知道为什么，每当自己想起茄子的味道，心中总会有一丝的波动……
我的外婆有三个儿子，四个女儿，而我的妈妈又是四个女儿中最小的那个。
妈妈也是所有的子女中唯一读完了初中的，那时侯外婆家的生活并不好，听妈妈说，那时二姨妈的学习很好，小时候还带我的妈妈去学校“旁听”，等我妈妈到了读书的年龄，外婆又不能同时供两个女儿上学，只好狠下心来，不让二姨妈再读了，不管老师怎么求，姨妈怎么哭，外婆还是不让，而我的妈妈呢，就代替了姨妈的位置，一直读到妈妈初中下来……
因为我是最小的女儿生的，所以在外婆家特别的“受宠”，小时候，家里有什么好东西，外婆、外公、舅舅、姨妈都会先给我，这就使我有了一种无形的“特权”，长大后的我，有时候总会拿两个西瓜，揣两包奶，亲自送到外婆家去，至到现在，依然如此。
细细想来，最疼我的除了外婆外公，就要数大舅舅最疼爱我了。
大舅舅和我们在两个不同的农场，小时候的我每逢过节，总是会搬一个小板凳坐在家门口，等着爸爸妈妈带我去舅舅家，一路上，开开心心的，数着天上飞过的麻雀……一到大舅舅家，我就会甜甜的叫一声：“舅舅!”
舅舅呢，也自然很高兴，又是亲，又是抱的，一会儿拿糖给我吃，一会儿又拿小人书给我，这时我就会乖乖的搬一个小板凳，坐在舅舅的旁边，一边玩，一边看着舅舅……
舅舅烧的一手好菜，每当有客人时，总忘不了他的拿手菜----红烧茄子。舅舅烧出来的茄子就是不一样，深色的茄子外面好像是被开水烫过似的，油光发亮，放在嘴里油而不腻，好吃极了!闻着茄子的香味，就有一种很亲切的感觉……
但是，不幸的事情发生了，在我八岁那年，舅舅突发心脏病，爸爸妈妈急匆匆的带着我来到医院，那时的我依然很天真，想和舅舅说话、像要舅舅抱我、更想吃舅舅烧的茄子，但我看看现在的舅舅----口上戴着输氧罩，手上扎满了针头，我只好一个人跑到病房外面去玩，但谁又知道，这竟是我与舅舅的最后一次见面!!
现在的我，长大了，不再像小时候那样要人疼了，每每过节
观察茄子日记5
清明时节，老师神秘地对我们说：“今天我带你们去一起种一种植物。”老师带我来到学校试验田里，我看见老师从提着的袋子里拿出一把小草一样的小青苗，看上去只有我手掌那么大小，于是我便好奇地问：“老师，这些小苗是什么呀?”老师说：“这些就是我们经常吃的茄子的小幼苗，今天我们把小苗移栽到地里好让它们继续长大，我们以后可要记得常给它们浇水呀!”看着老师移栽好的小苗们，像排着整齐队伍的士兵，我在心里想：以后我会给你们浇水的，让你们茁壮成长。
在以后的日子里，我经常给它们浇水。看着它们一天天地长高长大，大概过了一个月左右的时间，一天，我在浇水的时候惊奇地发现：茄子茎上开出了小花。我仔细看了下：花的颜色很漂亮，又白又粉还有点粉紫色，最中间的小柱子是浅绿色的;外面包围着五根金黄色的小柱子，像是五位忠诚的士兵保卫着傲慢的国王。
就这样每天我和同学们都会按时给茄子浇水，这一天，我突然发现了茎上有一个紫紫的小球状的东西，走近一看，大吃一惊：长出来了!这时候茄子花的花瓣像一只手掌一样合了起来，给茄子带了一顶紫帽子。
我每天都期盼着茄子能完全成熟，终于这一天来了。这一天，我又去给茄子浇水，一看到田野里的景象就非常惊讶：茄子茎上挂了好几个又长又紫的茄子。看着这一个个可爱的小茄子，我忍不住想：怎么烧这茄子才更好吃呢?
我觉得茄子的生长过程非常有趣，而且成熟了的茄子还有很多营养，大家一起来种茄子吧!