幼儿园多吃蔬菜活动方案
由于中班幼儿比较爱挑食，吃饭时经常把蔬菜挑出来，挑食偏食比较严重。为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。同时认识一些蔬菜并了解它们。以下是小编为大家精心整理的幼儿园多吃蔬菜活动方案五篇，希望对你有帮助!
幼儿园多吃蔬菜活动方案1
活动目标：
1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
3.蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
重点难点：
按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
活动准备：
1.与内容有关的课件。
2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。
活动过程：
一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?
3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果、实)五部分组成。
二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃叶可以做菜)我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?
2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?
3.看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、青菜)
4.这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。
5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)。
三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。
四、分类游戏：《找朋友》
教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。
五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。
教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
幼儿园多吃蔬菜活动方案2
活动目标
1、通过故事让幼儿了解蔬菜的营养价值以及多吃蔬菜的好处。
2、通过操作、品尝蔬菜、回忆自己吃过的蔬菜的各种做法。
3、体验和蔬菜做朋友的乐趣。
4、通过活动幼儿能够喜欢上吃蔬菜。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
教学重点、难点
教学重点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的营养价值。
教学难点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的营养价值。
活动准备
1、蔬菜：胡萝卜、西红柿、芹菜、黄瓜、大白菜、青椒、上海青、蘑菇等。
2、图片：大海、哭的小兔、猫医生、小动物船。
3、蔬菜：切成丁的六盘，放牙签。
活动过程
一、出示图片引出主题
师：今天，田老师请来了一位小客人“小兔”
师：小兔的表情怎么样了?
师：你觉得小兔遇到了什么事情所以会哭呢?
幼儿说一说
二、讲故事
师：到底是怎么回事儿呢?我们一起来听一听。
(故事：小兔和小动物们要到海上旅行，带了很多的零食。有一天，发现牙齿流血了。猫医生开了很多的药：蔬菜。)
牙齿流血时师：小兔原来是因为牙齿流血，所以哭了。
师：小动物们的牙齿为什么会流血了呢?我们继续往下听。
说着猫医生端来了一大筐的药说：你们身体所需要的营养都藏在这些药里。小动物们走近一看，原来是各种各样的蔬菜。
师：我们一起来看一看都有什么蔬菜
(1)胡萝卜
师：你们认识吗?你吃过吗?你是怎么吃的?
师：胡萝卜有很多的吃法。做熟了之后吃的话丰富的营养就更容易被我们吸收。
师：胡萝卜营养非常的丰富，还有一个小名，胡萝卜又被叫做小人参。
拿打开的胡萝卜师：胡萝卜里面含有胡萝卜素和丰富的维生素。多吃胡萝卜对我们的眼睛非常的好，可以让我们的眼睛变得更明亮。
(2)西红柿
师：看一看，田老师把它打开了小朋友们看一看，师捏一捏幼儿看一看里面有很多的水分。
师：刚刚小朋友都说吃过西红柿，那你是怎能么吃的?
番茄炒鸡蛋
师：西红柿非常的好吃。小朋友们都爱吃。也含有非常丰富的维生素，多吃西红柿可以增加我们的抵抗力，让我们的身体少生病。并且夏天吃西红柿还有防嗮美容的效果呢。
(3)芹菜
师：我们来看一看芹菜是由茎和叶子组成的，我们把芹菜的茎打开来小朋友们看一看，有长长的像线一样的东西，这个东西叫做粗纤维。这个粗纤维可以帮助我们清理肠胃，帮助小朋友们解便便。
师：小朋友们的椅子下面也有一段芹菜你来找一找粗纤维。
师：我知道有小朋友不太喜欢吃芹菜，但是我们还是要吃的，你可以每次吃的时候想一想芹菜对我们的身体特别的好，可因帮助我们清理肠胃。我们再难吃也要把它咽下去好不好?
师：我们知道了蔬菜的营养，你现在把你知道的蔬菜的营养告诉你旁边的小朋友。一起说一说。教师和幼儿一起讨论。
师：你还吃过什么蔬菜?幼儿说一个，教师出示一个。
师：这些蔬菜你们都爱吃吗?
三、故事结束
师：我们小朋友们知道了这么多蔬菜的营养，也不知道小动物们怎么样了?
故事：小动物们带着这些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小动物的病都好了。他们高高兴兴的又继续的去旅行了。
师：蔬菜把小动物们的病都治好了。
四、品尝
师：我们小朋友们在幼儿园每天都吃蔬菜。所以我们的身体一定会非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其实有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老师就准备了一些，已经用热水烫过了，洗干净的请小朋友们品尝一下。你也可以让你的爸爸妈妈品尝一下。跟你的爸爸妈妈说一说这些蔬菜的营养。好不好?
幼儿园多吃蔬菜活动方案3
活动目标
1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
2、了解吃蔬菜对身体的好处。
3、引导幼儿不偏食、挑食。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
教学重点、难点
教学重点：知道吃蔬菜对身体健康
教学难点:培养幼儿吃蔬菜的兴趣
活动准备
1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。(未加工的和做熟的两种。)
2、幼儿人手一套碗筷。
活动过程
一、激发幼儿兴趣，引入主题。
通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。(1)、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。
二、引入新课。
1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。(1)、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?
2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。
三、幼儿活动。
1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。
2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么?
四、活动延伸。
蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。
幼儿园多吃蔬菜活动方案4
活动目标
1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。
2、通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事。
3、初步了解健康的小常识。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
教学重点、难点
培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。
活动准备
每人带三样喜欢吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、丝瓜)
蔬菜的图片及篮子若干。剪刀、削皮器、刀若干，
托盘四只(黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、)
桌布及橡筋若干。
活动过程
1、交流各自带来的蔬菜
2、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。
3、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜
4、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房。
幼儿园多吃蔬菜活动方案5
活动目标：
1.让幼儿大胆尝试用蔬菜切面进行印画，感知不同蔬菜印章画的特殊效果。初步学习有规律地排列.
2.感受印画的乐趣， 体验创作的成功。
活动准备：
1.彩色颜料每组三盘。
2.将藕，辣椒，胡萝卜，大白菜等切成若干形状，每组若干放在篮子里。
3.衣服，裤子，裙子的纸样每组若干，小抹布每组一块
4.手偶小兔，兔子舞音乐
活动过程：
一、开始部分：利用手偶，引发幼儿兴趣。
1、教师：咦，是谁在哭啊?原来是小兔在哭。(出示手偶)
小兔，你为什么哭啊?我和我的小伙伴要参加一个模特大赛，可是我们没有漂亮的服装，我很伤心? 张老师，你能帮帮我吗?
2、小朋友，你们愿意帮小兔吗?愿意，那我们一起来帮帮小兔们吧
二、 基本部分：
1、瞧，老师这儿有许多的服装，有衣服，裤子，裙子，(出示范画)好看吗?你觉得什么地方好看?(颜色，图案)，这些是什么图案?对了，这件衣服上有许多蔬菜的图案，有辣椒，藕，胡萝卜，大白菜等。看看这些图案有什么特点?(颜色,图案有规侓排列,图案对称)
2、你知道这些蔬菜图案是怎样变出来的吗?
让幼儿讨论，说一说。对了，是用各种蔬菜沾上颜料印出来。
3、教师示范讲解：
1)下面我们一起来给小兔设计服装吧。我们在印之前先要想一想，你在什么上面印?是衣服，裤子还是裙子，你可以选择一样。老师啊，选了条裙子，把裙子纸样放在桌子上放平
2)然后再想想你用什么蔬菜宝宝印?我想用辣椒印，我就从篮子里取出辣椒。我想用大白菜，我就取出大拍菜。
3)怎么印呢?我们如果要用辣椒印绿色的图案，就拿住辣椒的上端，把辣椒放在绿色的颜料盘里轻轻沾颜料，贴在纸上，用力压一压，时间还要长一点，注意不要移位。印好之后，再放到绿色的颜料盘里沾颜料，印下一个图案，(轻轻沾颜料，用力压一压，时间长一点，不要移位置)在纸的空白处都印好辣椒图案后，把蔬菜宝宝放回篮子里。
4)我们再选择另一种蔬菜宝宝来印，谁来试一试。
5)请一个幼儿按老师说的方法，在黑板上试一试。教师提示幼儿：先选你想印的蔬菜宝宝，选好了再想想你用什么颜色来印?选好颜色后，拿住蔬菜宝宝轻轻沾颜料，用力压一压，时间长一点，不要移位置。注意：印了图案的地方就不印了，印在空白处，不要把画面弄脏了。
6)啊，一条小裙子就印好了，好看吗?你也想为小兔设计漂亮的服装吗?那你们就开始吧。
4、幼儿操作，教师指导
1) 让幼儿选择自己喜欢的蔬菜和色彩进行印画，注意色彩间的搭配。
2)提醒幼儿手上有颜料了，可以在抹布上擦一擦
3)印好后不要拿起来，等衣服裤子裙子晾干
4.欣赏作品，进行评价。
1)教师利用手偶小兔，带领小朋友绕着桌子参观每个幼儿的作品，选出自己最喜欢的服装，并说一说为什么喜欢这件衣服或裤子?它哪里最漂亮?
2)教师对幼儿的作品进行简单地评价，对幼儿积极大胆的参与态度以及大胆的创作表示肯定，并给每一位孩子发一颗五角星。
三、结束部分：教师带领幼儿把衣服送到森林里给小兔子和它的小伙伴们。放兔子舞的音乐，哦，我们送服装去喽!
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